洋姜

今天一个学生读课外书，问我“洋姜”是什么？一个学生说：就是平常吃的姜吧？是不是不同的叫法啊？”
其他学生也不知道，都看着我，想从我这里得到正确答案。可惜我也不知道正确答案。当时我脑子里第一反应是八宝菜里的甘露，就是有点像螺旋状小珠串是的那种菜。不过不敢肯定，也不敢给学生说。就说等中午的时候大家一起查电脑。

吃完午饭后，我在班中电脑里搜索“洋姜”，一出图片，啊，原来是这种植物啊！

立刻有学生也叫起来：“老师，这个我们小区的墙边就有，我看见过。”不少孩子纷纷点头。也有没见到的，急急地打听到底在哪儿。
确实，洋姜在很多地方可以看到，大约两三米高，拇指粗细的茎，顶端开一朵明艳的小黄花。有点像向日葵，但比向日葵小得多，也有点像菊花。

我又搜索了洋姜地下茎的图片，这个，学生们就都摇头表示没见过、没吃过。也许有吃过的，只是他们不知道罢了。

我给他们布置了一个观察作业，周末有时间去小区南墙那里观察一下洋姜的地上茎和花是什么样子的。洋姜又叫鬼子姜，我记得吃过，切片，和肉片一起炒，脆脆的，味道不错。

另外，我又查了一下甘露儿这种植物，也长在地下，挖出来的时候是雪白的，像一小串珠子。腌菜后就变成酱菜的颜色了，它也是脆脆的，味道也不错。

生活中真是处处有学问，不认识的就要问一问，查一查，也会增长许多知识呢！