打开百度,搜索“益生菌”这三个字。
我们可以快速地看到关于益生菌的定义:益生菌是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
之前人们曾经认为,益生菌具有调节肠道菌群平衡、改善营养吸收以及促进免疫能力增强等功能。因此益生菌的产品一直被用于人体改善人体的肠道微生物菌群调节,达到改善疾病的目的。
但是根据《新英格兰医学杂志》发表的文章的最新研究结果表明:对于急性肠胃炎儿童患者,益生菌补充剂并没有任何的有益效果。
在之前的时候,也曾有研究对益生菌的功能提出过质疑:认为益生菌补充剂并不有助于抗生素治疗后的肠道菌群的恢复,甚至益生菌补充剂反而可能会延缓肠道菌群正常状态的恢复。
最新的研究的结果,从某种程度上也是进一步的证明了这项猜测。
如果益生菌原先的功能被证明了,只是一个虚假的宣传,那么对于这个产业来说也是一个很大的打击,毕竟它也会失很大的一部分的肠道功能紊乱的客户。
而对于传统的消费者来说,你在消费奶制品的时候,是会继续选择益生菌产品,还是会选择没有经过处理的纯牛奶?
毕竟,以酸奶的价格为例,同等级的产品,酸奶的价格会是纯牛奶价格的1.5倍以上,而它最大的亮点则只是口味更好!
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