一元一碟的排骨

作者: 一知熊猫 | 来源:发表于2020-09-04 09:00 被阅读0次

曾经一元一碟的江海礼乐排骨,原来一早已经成为历史。

礼乐的德胜餐厅,一元一碟的蒸排骨远近闻名,新鲜的排骨、猪肝、猪脷、猪腰等,即点即蒸,味道原汁原味。慕名而来的食客,一点就是一打一打地上桌。

不过,随着猪肉的价格变化,一元一碟的排骨早已难觅,价格已经由一元一碟慢慢升到现在的四元一碟。而旧的德胜虽然还在,但风头也被路口新的德胜抢去不少。

旧的德胜是大排档的格局,环境杂乱又嘈杂,没有空调,非常热,不过阿姨结帐的时候还是一如既往地看碟计数,分毫不差。

新的德胜有冷气,地方也宽阔,但收开枱费,茶叶费,结帐也由人工改成电脑。

新旧店的滋味相互比较下,家人还是喜爱旧店,说是因为旧店做菜锅气足,人情味也足。

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