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冬天的大白菜

冬天的大白菜

作者: yuanjingyuan | 来源:发表于2018-11-18 17:44 被阅读0次

          早餐吃的是白菜馅的大包,也不知道是谁先开的头,让我俩一人一句的回忆起了童年趣事。

        小时候还是计划经济,  每家每户都有几本票证,买啥都要撕票。记得就是这个时候,每个楼的小组长会挨家挨户的通知大白菜到了,别忘了去合作社买,忘了?那是不可能的,因为到了冬天只有大白菜和萝卜。各家煮妇更是把这两样菜做出了花样,可话说回来,也就这两个菜,再好吃也还是白菜萝卜。合作社早上七点还是八点上班,反正等你去了那队伍肯定长长的排到马路上。拖出大磅,特大号筐,(现在没再见过)大白菜摞在院子里,开始干活。那时的白菜,就是在地里啥样,你买的啥样,哪像现在,把叶子扒的狠不得光剩下黄心。(我外婆一直看不惯现在这些买菜的,说败家,六零年那会儿,树皮都扒光了)

      每家都有定量,白菜搬回家,还没完事。先挑拣,大的结实的放在外面晾晒,据说好存放。小的,宣软的就要先吃了。有那落下的帮子,不舍得扔,洗洗切切包成包子也能吃。(这在现在,想都别想)白菜进家,也代表着一冬的菜有了着落。儿子听着我的话,露出不可思议的表情,一个冬天只吃白菜萝卜?啊!这就不错了,我就赶了个尾,慢慢的取消计划经济,我们的菜篮子也丰富了。

      现在餐桌上每天的菜不重样,可我再也吃不出童年的味道。

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