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最美二十四节气(5)--- 清明

最美二十四节气(5)--- 清明

作者: 刺梨花再开 | 来源:发表于2017-04-05 09:12 被阅读42次

    清明,既是二十四节气中的第五个节气,又是咱们传统节日,是一个很特殊的节气。

    我们先来了解一个可能有些生僻的节日:寒食节。

    春秋战国时期的晋国有一位牛人,叫“介子推”,在辅佐晋国公子重耳复国后,便隐居在山西境内的介休绵山,重耳想邀他出山继续辅佐自己,但是介子推就是不答应,重耳只得放火烧山,以此逼迫介子推,但牛人就是牛人,介子推宁死也没有露面,最后和母亲葬身大火。重耳为了悼念他,下令介子推的祭日为寒食节,不得生火做饭,只能吃冷菜冷饭。

    从时间顺序来说,寒食节是个很古老的节日了,比端午还要早,而那个时候压根就没有清明节一说,有的只有清明这个节气,寒食节大致上在清明节气前一两天。战国秦汉时,寒食节才是如今的清明节,人们在这一天祭奠已故的亲人,扫墓,拜祭祖先。唐代的时候,清明正式成为一个节日,而此时寒食节依旧存在,只不过两者相距很近,就混着过了。到了宋朝,清明节慢慢取代了寒食节成为人们熟知的节日,而寒食节的习俗也就融入到清明节了。

    除了寒食节,清明还融合了另外一个较为古老的节日:上巳节。这个节日古时候在农历三月初三,核心内容就是踏青。而清明扫墓祭祖多在郊外,一路归来也是春光明媚,美景无限,自然就包含了踏青的内容,所以很自然地也吸收了上巳节。

    清明这个名字的由来,《月令七十二候集解》中写道:清明,叁月节。按《国语》曰,时有八风,历独指清明风,为叁月节。此风属巽故也。万物齐乎巽,物至此时皆以洁齐而清明矣。

    清明三候:初候桐始华,二候田鼠化为鴽,三候虹始见。桐树花开,田鼠因为害怕烈日的光热躲回地下,而鴽鸟开始活跃,鼠为阴,鴽鸟为阳,也比喻着阴阳交替,雨后晴天,象征阴阳交汇之气的彩虹,也开始出现在天边。

    清明前后,山花烂漫,垂柳嫩绿,正是最美的时节。这一天肃穆和欢乐同在,一来是拜祭先祖,扫墓追思逝者,二来也是举家郊游踏青的好日子。那么清明有什么习俗呢?

    荡秋千:古时候的习俗,那时的秋千多是用树枝为架,系上彩带,有诗云“桥边杨柳垂青线,林立秋千挂彩绳”。

    蹴鞠:这个传统若是一直保持下来,想必我们世界杯都拿到手软了。

    踏青:又称为踏春,兴盛与唐宋,人们祭拜之后,三五成群放晴游览,尽欢而归。

    插柳:一说是为了纪念神农氏,二说是柳木可辟邪驱鬼,还有说是为了纪念介子推,因为当年他和母亲坐化与柳树之下。

    扫墓:清明是中国三大鬼节之一(清明,中元,寒衣),不过却是三个鬼节中最为温情的一个,因为其他两个鬼节连同恶鬼和孤魂野鬼一同拜祭了,主要是祈求它们不要危害人间,而清明则是追思亲人的日子,并不阴森和冰冷。古时候扫墓的讲究很多,而如今渐渐淡化了,甚至出现了花钱请人拜祭扫墓的事情,也是时代发展的一种无可奈何吧。

    清明节气,有些地方依旧保有寒食的风俗,寒食的种类有很多,而其中最为出名的大概就是青团吧,青团又称清明饼棉菜馍糍茨壳粿清明粑艾叶粑粑艾糍清明果菠菠粿清明粿艾叶糍粑艾粄艾草糕清明团子暖菇包等等。将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有特色的节令食品。上海也有的人家清明节爱吃桃花粥,在扫墓和家宴上爱用刀鱼。

    清明时节雨纷纷

    路上行人欲断魂

    借问酒家何处有

    牧童遥指杏花村

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