关于人效的那些事
1、谈谈你对人效的理解？如何衡量人效？
人效就是员工的劳动生产效率，主要以人数、工资总额两个维度来衡量投入与产出的关系，反映企业在人力资源方面的工作效果。
衡量人效主要有五个指标：
1、人创绩效(销售额、毛利、利润)
公式:人创销售(元)=销售额÷员工人数
人创毛利(元)=毛利额÷员工人数
人创利润(元)=利润额÷员工人数
2.每百元工资绩效(销售额、毛利)
公式:每百元工资销售(元)=销售额÷员工工资总额×100
每百元工资毛利(元)=毛利额÷员工工资总额×100
3.人创绩效增长率
公式:人创销售增长率(%)=(当期人创销售÷上期人 创销售一1)×100% (其他同)
4.工资费用率
公式:工资销售费用率(%)=员工应发工资总额÷销售额×100%
工资毛利费用率(%)=员工应发工资总额÷毛利额×100%
5.员工平均工资增长率与销售(毛利)增长率之比
公式:(当期平均工资÷上期平均工资一1)÷(当期销售 额/毛利÷上期销售额/毛利一1)
在上述指标中，工资费用率是相对常用与重要的衡量标准。一般，工资费用率多指“工资销售费用率”。当然，实际操作中结合企业自身的情况来设定。
2、针对老板要求提高餐厅人效，你是大刘，将从哪些方面提出建议？
建议一：是结合餐饮行业大环境，探讨公司业务及构成部分，围绕关键组织能力去构建企业的杨三角模型（员工能力、员工思维方式、员工治理方式）。例如，同行业的优秀企业“海底捞”围绕差异化特色服务这一组织能力，去打造自己企业的杨三角模型，格兰仕围绕“成本”之一组织能力，去打造自己的组织能力三角框架。
建议二：重新做岗位梳理
（1）、结合公司主要业务，与即将打造的组织能力，分析公司需要关键人才，并建立胜任力模型
（2）、工作量分析：帮助部门员工整理工作清单，专业工作留出来，把事务性工作包出去。于此同时对于工作绩效不理想，人浮于事的现象也要积极解决。
建议三：要做招聘和培养方案
专业能力知识技能不够的人要培养，性格观念要定位，要把高手招到位。华为为什么能够凭一己之力跟美国叫板，无外乎其强大的实力。而强大的实力来源于其强大的人才招聘与培养体系。囊天下之才为己用用，最近任老爷子有发布总裁令要在全球招募20-30名天才少年。并寄语这些天才少年就像“泥鳅”一样，钻进华为的组织，激活华为的人才队伍。
所以企业要想提高人效，就要不停的干掉绩效低的人同时寻找高手，要通过高手加盟来提高员工水平。
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