转眼间，高考倒计时开始了，随着时间的推进，家长朋友们比考生们更紧张，为了做好高考考生的后备军，不少家长开始在考生饮食上下功夫，更有不少家长开始已经开始给考生们购买补品，殊不知，这些都是大忌，你知道吗？对考生来说，早上吃小米粥竟然有着反作用呢。
1.首先提醒广大家长们慎选补品。许多考生家长在孩子高考前都想砸大钱给孩子准备滋补品，其实，这是错误的，补品不宜滥用，每一年都有因补品酿成的悲剧，希望大家引以为戒。
卫生部曾特别提请广大家长和学生注意：保健品既不能提高考试成绩，又不能提高智商，它只在严格的用量下对特定的人群实用。只有病人才需要补脑，正常人吃了这些保健品并不能变得聪明一些。部分保健品生产经营者用虚假、夸大、不实之词，宣称自己的产品能提高智商与学习成绩等，大多名不符实。
2.少食垃圾食品，尽量不吃烧烤食品、难消化的食物。如，含铅、铝的食品，如爆米花、皮蛋、罐装食品或饮料，还有油条、粉丝、凉粉、油饼等，会影响脑细胞的功能，引起记忆力和智力减退，思维能力迟钝。另外要避免吃那些刺激性强、比如大葱、辣椒、芥末等。
3.生冷寒凉之物。考试的时候正值夏季炎热的时候，有的考生热了，在考场附近，买支雪糕降降温，因为本来就紧张、压力大，再赶上夏天，身体里热得像团火，吃一根雪糕虽然降温了，但却会引起胃肠的不适应，出现胃肠疾病或是胃痛。最好别在短时间内大量摄入，以免刺激肠胃。所以，高考期间，尽量不要吃雪糕冷饮、冰镇西瓜等食物。
4.早餐不要吃小米粥。有些家长认为，小米粥是非常好的早餐搭配，但是，注意啦，小米内含有的色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。所以其实并不适合参加考试的考生实用，晚餐主食中加些小米才是一个不错的主意，它有利于提高进入脑内的色氨酸数量，有助于考生睡眠。
5.少吃高糖分甜食。适量食用甜食确实有缓解疲劳、愉悦心情的作用，减轻考试带来的紧张情绪。但如果过度食用则会造成反效果，因为，短时间内进食大量甜食，将使血糖快速升高，刺激胰岛素分泌，进而让血糖快速下降，会令人昏昏欲睡、思考力下降、注意力无法集中。所以在考试前后及其复习期间都应该少食甜食，特别是进考场前提前进食，并慎食甜食。
6.外食者注意避免食用凉拌菜和熟食、卤菜。凉拌菜，在清洗环节，很可能会洗不干净，细菌或病菌残留；卤菜也是如此，夏季更是细菌滋生最旺盛的季节，很多考生也曾有过因卫生不安全而出现的问题。选择在饭店用餐的家长和考生，更要注意，一定不要吃熟食。
7.考试当天别吃利尿水果。高考时节正是西瓜和香瓜上市的季节，但是考生却不宜多吃，因为这两样水果都是利尿的，吃完之后上厕所会比较频繁，不仅影响了考生的思路，耽误考试时间，而且，这两样食物都属于凉性水果，非常容易引起肠胃不适，如果晚上吃了也可能会频繁上厕所，影响睡眠，所以建议家长朋友们，最好不要给考生吃。
8.咖啡等有兴奋作用的食品，食用要有度。考生考试前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太浓，浓茶及浓咖啡都有兴奋的作用，会适得其反，影响睡眠质量。而且咖啡还有利尿的作用，跟利尿水果同样的道理，考生们应该引起注意。
9.减少红色蔬果摄入，多食黑色和绿色果蔬。不同颜色的蔬菜和水果，其蕴含的营养素也各不相同。黑色蔬菜会增强自信，如木耳、黑米、紫菜等；绿色蔬菜可以稳定情绪，如菠菜、油菜、大头菜等；红色蔬菜，如西红柿、红辣椒、红心甜薯、胡萝卜等则可以起到兴奋神经的作用，高考前的考生一般都处于兴奋状态，应该减少红色蔬菜的摄入，以免过度兴奋。
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