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喝茶有讲究

喝茶有讲究

作者: 青儿小语 | 来源:发表于2024-07-08 22:55 被阅读0次

今天和朋友去听了一节茶艺公益课。

说说今天的收获吧,第一节课,老师讲的是理论知识。从“茶圣”陆羽讲起,讲了茶的起源、分类、功效等等。

关于茶的知识我都是碎片化的,知之甚少。喝茶一没章法,二没器具,一个玻璃杯什么都能泡。

咱有学点有用的知识。

据史料记载,茶最初起源于中国的西南地区,大约在公元前2000年左右的时期。当时,茶被作为一种草药,用于治疗各种疾病。随着时间的推移,茶逐渐发展成为一种日常饮品,并在人们的生活中占据了重要的地位。

唐代时期,茶文化迎来了鼎盛时期。陆羽所著的《茶经》成为了中国第一部茶叶专著,对茶的种植、加工、品饮等方面进行了详细的阐述。唐代的茶叶贸易也十分繁荣,茶叶成为了重要的出口商品。

宋代时期,茶文化进一步精致化,茶叶品质得到了极大的提升。斗茶之风盛行,人们通过品尝、斗茶等方式来品鉴茶叶的品质。此外,宋代的茶叶加工技艺也取得了巨大的突破,为后世茶叶加工技术的发展奠定了基础。

李清照的“赌书消得泼茶香”,是夫妻间的小情趣。

苏轼的“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”是对茶的赞美。这副楹联位于西湖龙八井景区内的龙井茶室内。

元、明、清三代时期,茶文化逐渐普及到民间,成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。茶叶的种类也日益丰富,各种名茶开始出现,丰富了人们的味蕾。同时,茶叶的贸易也越发繁荣,茶叶逐渐传到了世界各地,为中外文化交流架起了桥梁。

中国茶的分类,有不同的标准。例如,按照成茶的形状来分,有片茶、珠茶、针茶、末茶等。比较好理解的分类方法是按照茶叶的颜色和制作方式来分类,这也是目前日常使用最普遍的一种分类标准。根据这个标准,就形成了平常所说的九大茶类。绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶(青茶)、红茶、黑茶,这是用颜色分类的六种,还有三种分别是普洱茶、花茶和非茶之茶,普洱茶原属黑茶,根据最新的国家标准,普洱茶单独分为一类。

今天老师给我们准备了一杯熟普洱茶,闻之既清香又醇厚,好香呀!入口回甘,我没喝过什么好茶,也不会品茶,反正这口茶的确好喝。

不同的体质喝不同的茶,对照看了看,我好像适合喝红茶和花茶。绿茶和白茶过于寒凉,喝了肚子涨。

不同的季节喝的茶也不一样,讲解很多,喝对了对身体健康有益,喝不对,对身体也不大好。白茶消炎杀菌,感觉上火的时候可以喝一点。

听了很多,消化的不多,喝茶以修身养性,有益健康,延年益寿,我想这大概是让我“怦然心动”的点。

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