你想了解永葆青春的秘诀吗？

身体各部分组织都能充分地吸收并利用食物时，自然就能保持健康和年轻；如果营养不良，就会日渐衰老。因为身体大部分是由蛋白质所构成，如果蛋白质摄取不足，就会加速衰老。

蛋白质是由氨基酸所构成，含有其他食物所缺乏的氮。目前已知有22种不同的氨基酸；它就像是由26个字母可以组合成无数个单词一样，许多种不同的蛋白质，也是因为氨基酸的组成不同而异。

细胞中的蛋白质不断地被酶所分解，要维持健康，必须有足够的氨基酸加以补充。人体的废料经由肾脏过滤处理，二只有蛋白质会产生氮，从尿液中测试氮的含量，就可以知道机体中代谢的氨基酸含量。

蛋白质的摄取量超过身体所需时，肝脏会回收血液中的氨基酸，暂时储存起来。当细胞需要使用氨基酸时，再将储存的蛋白质分解。只要饮食适当，血液中的氨基酸会维持一定的数量。如果你忽视健康，饮食中蛋白质严重缺乏，储存的蛋白质便会很快消耗殆尽；比较次要的身体组织会自行分解，释放出维持生命机能所需的氨基酸。日复一日，年复一年，身体便会逐渐衰老，不自觉的机能失调逐渐产生，血液中的蛋白质、激素、酶及抗体的数量不足，肌肉失去光泽，皱纹显现，就真的老态毕露了。

蛋白质的摄取量必须质与量并重，才能维护健康；然而它经常受到忽视，以致对健康造成损害。

在所有可得到蛋白质的食物中，含量多而且价廉的是酵母粉，脱脂奶粉、小麦胚芽、大豆粉等。即使在极有限的预算中，仍然可以取得这些食物，用来取代其他蛋白质含量过低的食物。

蛋白质摄取量过低，是一种疏忽；摄取量过高则是浪费；摄取适量的蛋白质，才能常葆健康与青春。

也可以选择纽崔莱蛋白质粉，是国家体育运动员指定的营养补充食品！

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