铃铛牛肉面

老薛，是个一米八几的老汉，瘦高个，六十来岁，戴黑边眼镜，看起来挺斯文，像个教书匠，可与他干的活极不相称。

每次到老薛这儿，基本都是深夜。看见他前台放的那个铃铛，又总能让我想起，多年前读的一篇林清玄的散文《木鱼馄饨》。

那是作者每天写作到凌晨时，都要去吃的一碗美食。

“木鱼馄饨”其实只是卖馄饨的人以木鱼为讯号，怕深夜推车叫卖，惊扰别人清梦，以此来招揽生意的方式，是一种劳苦大众生活的工具。

这段因工作关系在省城长住。深夜饿了，总想着去楼下面馆吃上一碗襄阳牛肉面。

老薛便是这襄阳牛肉面馆的老板。

面馆24小时彻夜开门，并不多见。

他总在夜间上班。我常感念老薛，能在任何时候为饥肠辘辘的人们呈上一碗热腾腾的牛肉面。

“老薛，来碗牛肉面”。

每次说完，我会转身去找个桌子坐下。实木桌子，擦拭得很干净，绝没有一般餐馆的油腻。

吃面人叫了面后，总坐在桌前看手机。不一会儿，一声清脆的铃声，就会将你“唤醒”，示意该去端面。

老薛总是轻轻地拍着那铃铛，“叮咛”，仅一声而已。

和老薛熟了，才知道他选择铃铛作为端牛肉面的讯号是别具匠心的。

“是不是每个襄阳牛肉面馆都有这样的铃铛”。

“那可不是。这铃铛可有二十来年了，我们家牛肉面可是有祖传秘方的。”

我想，铃铛加牛肉面于老薛，肯定是一种念想，是他生活的一部分，他用铃铛传递的牛肉面也成了这一带的金色招牌。

而与吃面人而言，也是一种美好，为这平淡的生活增添了些许的情趣。

吃完面后，走出大门很远，好像还可以听见那清脆的铃声。

我想，岁月也只是那云淡风轻的一串声音吧，而生活的美却无处不在，它总会温暖我们在黑夜前行的路。

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