1、历史：
黎巴嫩（Lebanon）位于亚洲西南部地中海（Mediterranean）东岸，习惯上称为中东国家。该国东部和北部与叙利亚（Syria）接壤，南部与以色列（Israel）为邻，西濒地中海。在这个国家，约有64%的居民信奉伊斯兰教（Islam）。众所周知，伊斯兰教严禁烟酒，因此当人们谈及黎巴嫩时，少有人会联想到葡萄酒。然而，黎巴嫩的葡萄酒文化源远流长，其葡萄酒行业也是该国近几年发展较快的一个产业，在国际上享有一定声望。
图片来源：恰恰酒庄
一战结束后，法国对黎巴嫩的统治推动了黎巴嫩葡萄酒文化的发展。20世纪90年代，黎巴嫩内战结束，该国的葡萄种植业又注入了新的动力，葡萄酒行业也逐渐复兴。1998年，黎巴嫩的酒庄总共不到10座，时至今日，其酒庄数量已超过50座。如今，黎巴嫩葡萄酒主要出口至英国、法国和美国等拥有更多葡萄酒消费群体的国家，促进了黎巴嫩现代葡萄酒行业的健康发展。
2、产区：
黎巴嫩最重要的产区是东部的贝卡谷地。除了西北部的拜特龙和南部的杰津，几乎90%的黎巴嫩葡萄酒都产自贝卡谷地。这条狭长的山谷平均海拔1,000米，位于黎巴嫩山和前黎巴嫩山之间，呈东北-西南走向，全长约120千米。虽然西侧的黎巴嫩山阻挡了来自海洋地区的降雨，但山顶融化后的雪水会流入山谷。因此，该产区的年降雨量虽然少，却依然有足够的新鲜水源。
图片来源：恰恰酒庄
3、葡萄品种：
黎巴嫩主要生产红葡萄酒，酿酒品种以法国南部的经典葡萄品种和波尔多品种为主，包括神索、佳丽酿、歌海娜、西拉、慕合怀特、赤霞珠、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc）等。而黎巴嫩的白葡萄品种主要有白玉霓、克莱雷、霞多丽、长相思、赛美蓉、维欧尼和敖拜德等。查看更多
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