中秋佳节话中秋

中秋节，是人们最思念亲人的日子和团圆的日子。它始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国传统节日之一。

中秋佳节话中秋

如今的中秋，阖家团圆，老人孩子团聚一堂。当然古人的中秋节同样很有意思，我们泱泱大国的长情和浪漫，在庆祝节日上发挥地淋淋尽致。

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唐朝过中秋

“中秋”一词，最早见于《周礼》一书，而真正形成全国性的节日是在唐代。

当时，中秋只是表示节气，并没有固定在八月十五这一天，而且尚不是一个节日。

这一天，人们还会都要举行迎寒和祭月活动，设大香案，摆上祭品，场面十分隆重。

这些祭品里，月饼是不可缺少的。

传说，中秋月饼也是杨贵妃起的名，原先的月饼叫做胡饼。传说唐玄宗和杨贵妃赏月时，杨贵妃觉得胡饼好吃但不好听，于是胡饼正式改名成为月饼。

与月饼有关的最早记载，却是中秋节新科进士曲江宴时，唐僖宗令人送月饼赏赐进士这件事。

《洛中记闻》记载，唐僖宗在中秋节吃月饼，感觉味道极美，便命御膳房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。

古人吃月饼讲究众人吃一个，按人切块，每人一份，没回家的家人，也要留一份给他。

彼时月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮。

然后由当家主妇切开团圆月饼。切时，必须预算好全家共有多少人，在家的、在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少。

中秋在那个时候，就已经非常注重团圆了。

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宋朝过中秋

宋朝时，确定了八月十五为中秋节。中秋成为一个节日。

那时的月饼，有了“芙蓉”、“金花”、“月图”等雅称。

南宋的《梦粱录》里，月饼还是菱花饼之类的饼形食物，后才逐渐成圆形，以寓意团圆美好。

“小饼如嚼月，中有酥和饴。”

“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”

从这些写月饼的诗句，料想当时月饼的味道也不会差。

宋朝时的庆祝方式也极其多。

拜月祈愿，是这一天不可缺少的，读书人祈愿“早步蟾宫”，科考高中；女孩子“愿貌似嫦娥”；已婚夫妇愿多生贵子。

家家必饮酒。《东京梦华录》记载，中秋节前，诸店皆卖新酒，重新结络门面彩楼，花头画竿，醉仙锦旆，市人争饮。至午未间，家家无酒，拽下望子。

相传当天越晚睡越长寿，夜市通宵营业，百姓们也玩通宵。无论富贵之家，还是平常百姓，都会挂起灯笼，满城灯火如同琉璃世界。

《东京梦华录》中说：闾里儿童，连宵嬉戏，夜市骈阗，至于通晓。

不同地域也有不同的过法，在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。在江南一带则有制灯船的节俗。

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元明过中秋

元朝的中秋习俗，几乎没有推陈出新，但是小月饼却玩出了新花样。

传说，元朝初年，元蒙统治者惧怕民众起来反抗，采取每十家派一名士兵监视，十家只许用一把菜刀的高压政策。

人民忍无可忍，便乘八月十五中秋节互赠月饼之机，在月饼里放一个蜡丸，蜡丸中裹着纸，纸上写着誓言，饼底还贴一张纸做暗示，以此互相号召反蒙复国。

浙江温州一带称这种月饼为“三锦”，按当地方言的谐音就是“杀紧”。

明朝中秋月饼和西瓜必备，而且要把西瓜雕成莲花状，用于中秋夜举行的迎寒和祭月。

雕花可是技术活，一般人是做不到，那莲花层层叠叠，煞是好看！

《帝京景物略》提到，八月十五祭月，果饼要是圆形的，就连切瓜都要切成如莲花，错落参差的瓣瓣状。

虽然在元明这两个朝代，中秋节的习俗没有大的变化，但是此时的中秋节已经成了重要的传统节日，可与春节并名！

中秋佳节话中秋

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清朝过中秋

在清朝过中秋佳节，在之前的基础上，多了个好玩的习俗，那就是姑娘们会去偷葱偷菜。

相传未婚少女如果在中秋夜偷得别家菜圃中的蔬菜或葱，就表示她将来会遇到一个如意郎君。

台湾有句俗语“偷着葱，嫁好郎；偷着菜，嫁好婿”指的就是这一习俗。

而已婚女子偷瓜则为了求子。

清朝也是相当重视中秋的。

近人金易、沈义羚所著的《宫女谈往录》中，讲到八国联军进北京的那一年，慈禧太后逃出了京都。在逃亡的路上恰逢中秋，这位太后慌乱之中亦未忘旧礼古俗，便在寄寓的忻州贡院中举行了祭月之礼。

故事中，清代宫廷是把月中的玉兔称做太阴君的。

然而民间则不同，百姓们称它为玉兔儿爷，这种称呼虽不如称太阴君严肃庄重，但却显得更为亲切。

中秋佳节话中秋

独乐乐还要众乐乐，也是中秋的精神要义。

“就有人回西瓜月饼都全了，只待分派送人。”《红楼梦》中，大家还会互赠月饼瓜果。

还有些即兴娱乐形式，同样是红楼里，为增添中秋席间愉悦的气氛，贾母想出了击鼓传花的小游戏，小姐姐们玩得不亦乐乎。

就这样，随着每个朝代的变更，最终形成了我们现在的中秋节。

青天明月来几时？我今停杯一问之。

花间一壶酒，独酌无相亲。

明月几时有，把酒问青天。

中秋佳节话中秋

花好月圆的金秋时节，没什么比就着一壶好酒赏月怀古更具风雅。

这个中秋，放下你的手机，和家人用心体味吧！