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图说信阳柳林老街:手工地锅豆腐已成特色招牌

图说信阳柳林老街:手工地锅豆腐已成特色招牌

作者: 信阳 | 来源:发表于2017-11-29 00:32 被阅读0次

柳林老街位于信阳市浉河区柳林乡,于清代嘉庆年间,有驿站集市,为商贾云集之地。老街民居多式建筑,青砖布瓦,内有四合院,具豫南建筑风格。

这里也是红色土地,信阳农民武装斗争的发源地,有学堂旧址,柳林车站战役纪念地。

近年来,老街的部分危房都建成现代风格,失去了原有的风貌,具当地人说有的房子有好几百年了,为保护柳林老街传统村落、乡政府计划部分整修恢复原貌,经过环境卫生整治、修沿河路、建河道护栏,同时规范豆腐作坊等特色产业,并要求豆腐坊环境加以改善,着力打造美丽乡村。如今,手工地锅豆腐已成为柳林老街的特色招牌,四十多家豆腐作坊,每天源源不断地向周边输送着健康美味的豆制品。

学堂旧址

部分老宅

豆腐坊

作者:卢家海

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