颜值不行，上不了厅堂；手艺不行，下不了厨房。这是老公对我的评价。
没有丑女人，只有懒女人。原来，不漂亮是因为懒。没有不会做饭的，只有懒得学做饭的。原来，不会做饭也是因为懒。老公诊断无误，我的确得了懒癌。
疫情严峻，禁足在家，无聊至极，得找点事打发时间。看来治疗懒癌的时机来了，我决定先治不会做饭，毕竟吃饭是吃货的头等大事。
家里的爷仨都爱吃饺子，我便从包饺子开始。第一次尝试，香菇木耳鸡蛋肉，盐放少了，面和多了，葱姜都忘得一干二净。老公说：“没关系，可以在醋里加点盐，剩下的面可以做成饼或是面条，顺便连晚饭都有了。”第二次尝试，韭菜肉，盐放多了，韭菜出水了，馅成水汪汪的了，包这种馅难度太大了。煮出来的饺子都是扁肚子，样子不好，味道更差。儿子们还小，不适合吃太咸的东西，只能给他们单独额外做点别的吃。第三次尝试，芹菜胡萝卜白菜肉。开始酝酿这次包饺子实验之前，老公特意交待了几句话。务必把菜里的水挤干净。务必注意盐和馅的比例。务必注意馅和面的比例。失败是成功之母，但前提是失败得先把反思娶回家。儿子们都是我亲生的。菜都是他冒着生命危险买来的。老公字字珠玑，我深得要领。终于，热腾腾的饺子皮薄肉厚、咸淡适中，爷仨对我竖起了大拇指。
下一关是清蒸鲽鱼。
过程不再赘述。主要问题概括如下：蒸鱼的时候，忘记在鱼肚子里塞葱姜；取碟子的时候，因大意被烫伤；放蒸鱼豉油之前，忘记把鱼里渗出的水倒掉，导致味道不够浓郁；朝淋完豉油的鲽鱼泼热油的时候，手一哆嗦，油撒出碟子了；盐放多了，豉油放少了，葱丝胡萝卜丝摆放不美观了……哈哈，初学者能犯的毛病我都试了个遍。学费交够了，手艺自然就到手了。
闲能生趣，闲能生智。
如果我们有哪些东西是不擅长的，在埋怨基因不好的同时，是否应该反思自己可能并未花足够的精力解锁生存技能的密码。个人愚见，仅供参考。
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