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轮渡星巴克:皇冠戴了,服务冷了

轮渡星巴克:皇冠戴了,服务冷了

作者: RSimba | 来源:发表于2016-11-07 10:43 被阅读0次

    作为厦门第一家星巴克,它承载着厦门爱咖啡人的记忆。

    两三个月的装修之后,它以“臻选店”店的姿态横空出世,这是厦门的第二个臻选店,第一个在磐基酒店。

    来看看它的新衣服。

    门口:深色系开始统治整个画风 门店主墙壁:敦煌风格穿越过来了

    号称亚洲最大的星巴克,不知道说这话的人有没有去福州和杭州西湖星巴克走走?与之前门店不同的是,一楼大堂有了楼层分区提示牌,可能担心顾客看不懂他们的设计和分区意图。

    工业风的壁画还是符合咖啡主题的。

    早晚有阳光的门外走廊是一道风景线

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    单品咖啡等增值新品的价位

    图片四楼咖啡分享平台。

    四楼单品咖啡区

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    四楼的窗外才是霸王景观。

    轮渡星巴克:皇冠戴了,服务冷了 轮渡星巴克:皇冠戴了,服务冷了 用心的咖啡语言景观。

    下面来说说遗憾。

    什么是臻选店?星巴克官方解释很复杂,简单说就是高端旗舰店,一般的星巴克有手冲就不错了,臻选店还有棕裙高手。

    星巴克咖啡师的认证体系:绿色<黑色<棕色。整个厦门棕裙咖啡师不过一个巴掌据说。

    那么有了棕裙子大师之后,服务应该牛逼哄哄了吧?

    未必。

    说说我所经历和看到的。

    到店出示会员卡。点本周综合咖啡。

    星巴克会员卡有一点做得很好,一刷,就知道你姓啥,以及你的消费习惯。

    尽管如此,为了推销,店员经常还会跟你bb它的魔幻杯型,长期使用星享卡的都懂。

    为了提高点单效率,避免双方无效率拉锯(有点像洗头工推销美容套餐),我每次都是一次性不断点说完点单意图:本周综合最小杯热的马克杯外加一杯温开水,目的,都别瞎哔哔。

    结果,报告点单意图之后,

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