【关于白茶的那些问题】

1.白茶茶饼什么时候压制最好？

白茶的新茶鲜爽，若高温增压制，会产生闷气，不宜压扁，制成的新茶以散茶的形式存2年的茶后压制再陈化是最好的，陈化3-5年之后的茶，其本身陈香和韵味已经很充分了，重新压制，会流失原来陈化所带的陈香和韵味，重新陈化。

2.白茶的转化在不同的时间和节气有着不同的表现，那哪个季节中白茶转化比较大呢？什么时间喝滋味者最好的呢？

春天是生花的季节，万物复苏，茶在这个季节会有复苏的感觉；还有一个是夏天过后，茶受天气影响发生转化；白茶的滋味和香气变化是相对比较大的。

3.白茶一年采摘几次？一年四季中哪一季的白茶是最好的呢？

每年的三月中旬到寒露都是白茶的季节，各个季节做不同的茶。春分银针，清明牡丹，谷雨寿眉，立冬大叶。每个季节茶的味道也不相同，春茶毫香浓郁，夏茶甘甜爽口，秋茶有蜜味和淡淡枣香，冬茶生津快、回甘强劲。