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《深夜食堂》:【酒蒸蛤蜊】的制作

《深夜食堂》:【酒蒸蛤蜊】的制作

作者: 亲爱de美食 | 来源:发表于2017-06-25 16:59 被阅读0次

    最近《深夜食堂》火了

    它之所以变成热播剧

    主要是感召了广大吃货

    它告诉大家一个道理:减肥?吃完再说!

    《深夜食堂》是个好东西

    午夜放毒将会变得义无反顾且走心

    准吃货的小宇宙被激发

    虽然每一道菜都伴有一个故事

    但麻烦请让我吃完后你再讲


    《深夜食堂》:【酒蒸蛤蜊】的制作

    - - 原料 - -

    - - 做法 - -

    1-将蛤蜊用盐水浸泡半个钟,使蛤蜊吐出内部的泥沙

    2-将蛤蜊反复冲洗,搓洗外壳,滤去泥沙

    3-分别将姜、辣椒、蒜、葱切好备用

    4-将辣椒、蒜、姜放入锅中翻炒

    5-将洗好的蛤蜊倒入砂锅中

    6-倒入翻炒过的辣椒、姜、蒜等,同时加适量的白酒和水

    7-调至大火煮沸后,加入芝士

    8-调至小火焖15分钟,撒入葱花,美味时刻就这样开始了

    PS:这是一道传统的日式美食,制作流程相对简易,大家不妨可以亲自尝试一下

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