今天跑去水南市场附近的悦香鸡,想买白云猪手,结果一问,卖鸡的阿姨说,你肯定是好久没有来我们店了,这个白云猪手已经没有做好久了。
我一想,好像也差不多有一年没有来吃过悦香鸡了。阿姨说,现在的悦香鸡只做也白切鸡、咸鸡和豉油鸡,还有一些咸鸡脚。至于之前的猪手、猪肚、悦香美味鸭都没有了。
想起当年的悦香鸡,在江门是非常的出名的,我记得差不多每一个市场都有开设有一间悦香鸡。
大家都觉得这里的豉油鸡是特别的好吃,皮色是红彤彤的,让人一看就有食欲,吃起来的咸度是刚刚好,还带着一点甜,皮爽肉滑。
现在是卖42元一只鸡,这个定价在江门市场里好像都差不多的都是这个价钱。不知道为什么,现在的悦香鸡好像有了没落的感觉。
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