今日元宵节,祝天下有情人“人月共圆”,生活美满。
中午与“死党”相约同游古城,在非遗传人刘大师处“剪影”,刘大师手速极快,表情极丰富,也很会聊天,边聊边剪,手舞足蹈的,三两分钟就将人神韵固化在一张小小的剪影中。他说我是大领导,于是特意给我用红色绒布。
到襟江酒家尝特色“老广”美食,襟江酒家与香港莲香酒家是一家的,有些点心仅他家有。这也是我带朋友游古城必去原因之一。
亲家母邀约晚上去赏“鱼灯”,我担心人多没去,后见她们拍下的古城夜照,不禁点赞自己“真英明!”
老主席芬姐托人从江西寄来大箱萝卜,鲜脆多汁,忍不住蒸了萝卜糕。刚开始还担心调不好水和粉以及萝卜的比例,结果蒸出来一看不错。
明天准备做“萝卜粄”,萝卜粄的粉皮是糯米粉,可能得加一点粘米粉吧,否则太软糯了。至于比例如何,明天是第一次做,我就慢慢调试吧,反正是摸着石头过河。
中国的传统节日除了吃还有什么呢?上午已经吃了咸的糯米汤圆了,用料也是挺丰富的,有香糯的芋头粒、自己剥的青豆,还有来自汕头的牛肉丸和来自福建东山岛的大虾皮,汤很鲜美,汤圆是我自己搓的,圆圆的也很软糯。
中午在古城还去“邓家传文”网红店购买了最经典的糯米糍,这一天下来,几乎没有一顿的食物不是圆圆糯糯的,这就是生活,这就是元宵节“团圆”的意义。
夜幕下的古城南门广场 自制萝卜糕 咸汤圆
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