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香辣螺丝

香辣螺丝

作者: 简雨儿 | 来源:发表于2024-03-20 22:08 被阅读0次

食材

螺丝、葱、姜、蒜、小米辣、豆瓣酱、花椒、生抽、蚝油、糖。

步骤

1、螺丝洗净,去掉尾部,加盐浸泡一个小时。

2、螺丝加料酒下锅焯一下水捞出。

3、热油炒香一下葱、姜、蒜、小米辣、豆瓣酱,倒入螺丝翻炒一会儿。

4、加点生抽、蚝油、适量的盐、糖、啤酒,焖煮十分钟。

香辣螺丝,肉质鲜嫩,吃酒聊天佳肴。

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