食材
螺丝、葱、姜、蒜、小米辣、豆瓣酱、花椒、生抽、蚝油、糖。
![](https://img.haomeiwen.com/i24488511/c44f670de70c83d9.jpg)
步骤
1、螺丝洗净,去掉尾部,加盐浸泡一个小时。
2、螺丝加料酒下锅焯一下水捞出。
3、热油炒香一下葱、姜、蒜、小米辣、豆瓣酱,倒入螺丝翻炒一会儿。
4、加点生抽、蚝油、适量的盐、糖、啤酒,焖煮十分钟。
香辣螺丝,肉质鲜嫩,吃酒聊天佳肴。
食材
螺丝、葱、姜、蒜、小米辣、豆瓣酱、花椒、生抽、蚝油、糖。
步骤
1、螺丝洗净,去掉尾部,加盐浸泡一个小时。
2、螺丝加料酒下锅焯一下水捞出。
3、热油炒香一下葱、姜、蒜、小米辣、豆瓣酱,倒入螺丝翻炒一会儿。
4、加点生抽、蚝油、适量的盐、糖、啤酒,焖煮十分钟。
香辣螺丝,肉质鲜嫩,吃酒聊天佳肴。
本文标题:香辣螺丝
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