远古的一天，农夫锄禾日当午，本欲去树洞里将早晨带来的黍饭掏出，以解午饥，可一片乌云携一场暴雨骤然将至，农夫顾不上午餐，迅急奔往家中。几天后，农夫又来锄田，忽想起那黍饭，从树洞掏出，已灌入雨水，加之晴后的火辣辣的太阳蒸了，黍饭已酵成汤汁。嗅之，却芳香扑鼻，农夫忍不住啜上一小口，甚是醇美，不由得将一大钵米浆饮个精光。
农夫在至今谁也无法知晓的美梦中酣睡。
这就是最初的酒和最初喝醉的人。
然而，根据记载，造酒的鼻祖却是杜康，并有“杜康造酒刘伶醉”之说。
杜康是一个很有身份的人，他尽管造出了醇香的美酒，却从未轻易喝醉，使饮酒的尊贵保持了几百年。
之后，有一个叫刘伶的人，因为很是没出息，便总是让人看见醉得一塌糊涂，以至于打破了饮酒的尊贵。
这说法比关于农夫的传说庄重许多。
翻厚厚的正史，没有记载什么大人物喝醉过；读诗词歌赋，醉得不少。
原以为<<诗经>>都是<<关雎>>、<<采薇>>、<<蒹葭>>这些美丽篇什。殊不知，<<诗经>>里也有醉酒诗。<<诗经>>之<<国风。蓼萧>>开门两句：“湛湛露斯，匪阳不唏，厌厌夜饮，不醉无归。”这是天子与诸候欢宴的诗，作者至少是个男爵吧。
喝了一宿，大醉酣畅，理应歌以咏志。
与上述这个诗人相比，屈原就不同了。
查屈老夫子的楚辞，竟没有醉辞，看来，屈老夫子是一般不醉的，难怪楚怀王他老人家一纸公文把个倔老头子发到江边后，屈老夫子走投无路，自投江中，还念念不忘表白自己“众人皆醉我独醒”！其实，屈老夫子何尝不是醉了？
晋代，诗人陶渊明就醉到另一个境地去了。这位小令告别五斗米后，自斟自饮，一醉方休。从他喝后写的诗中可见一斑。
陶渊明光总题为<<饮酒>>的诗就写了二十首。仅看其一：
“结庐在人境，而无车马喧。问君何能尔，心远地自偏。采菊东篱下，悠然见南山。山气日夕佳，飞鸟相与还。此中有真意，欲辨已忘言。”一个酒字没有，但醉的不光是他自己，只要会意其境的人都醉了，而且，一醉千年。
唐玄宗时期，冒出了个狂吟乱饮的李太白。杜甫<<饮中八仙歌>>这样描述他：
“李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”杜工部好像是在欣赏他，可本来打算“欲以白衣取卿相”李大仙人醉得这么不知“天高地厚”，难怪他只落得个寄情山水的必然下场。
“饮中八仙”还有贺知章，诗写得不多，一首“少小离家老大归，乡音未改鬓毛衰。儿童相见不相识，笑问客从何处来。”虽然浅显了一些，但比拿花里胡哨的词儿往一块堆的诗强多了，流传至今。老杜在<<饮中八仙歌>>中这样描绘：“知章骑马似乘船，眼花落井水底眠”。好在，贺知章是个礼部侍郎。谁敢笑话他？搁别人，落了这个名声，简直有失体统。
宋代，诗人词家醉得五花八门。
晏殊<<木兰花>>：“玉钩阑下香阶畔，醉后不知斜日晚。”醉得忘了早晚。
秦观<<好事作．梦中作>>：“醉卧古藤荫下，了不知南北。�”醉得找不到北了。
苏轼<<江成子．密州出猎>>：“酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨！”醉得忘了岁数以至于“老夫聊发少年狂”了。
辛弃疾，一生耿耿于怀要抗金。但朝廷就是不得意他，不用他。因为不用他，他就喝醉，喝醉就写词抗金。什么“今霄醉里归，明月关山笛”；什么“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”一醉就醉到关山军营。因为醉这样，也不当事儿，后来，他就不往边关军营醉了：<<西江月。遣兴>>：“昨日松边醉倒，问松我醉如何。只疑松动要来扶，以手推松去。”跟大树较上劲了。
女同志喝不喝多？也喝多。李清照<<如梦令．春晚>>：“昨夜雨蔬风骤，浓睡不消残酒。”醉了一宿，第二天还没过劲儿。不过，李清照这女同志到底懂得世面上的事，喝完，老实的睡了，不闹事。
到了元代，白朴醉得一曲小令尽是“胡说八道”：<<寄生草．劝饮>>：“长醉后方何碍，不醒时有甚思？糟腌两个功名字，醅 ， 千古兴亡事，曲埋万丈虹霓志。不达时皆笑屈原非，但知音尽说陶潜是。”把功名都“胡说”得不值一杯酒？醉蒙了。
清人郑板桥一直认为“难得糊涂”，但<<渔村夕照>：“江上酒旗飘不定，旗外烟霞。烂醉生涯，醉梦清佳。”终于找到了醉的感觉。
不忍卒读。五千年，谁，因清醒而醉？
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