“回来了？”米虫听到娘这谄媚的语音鸡皮疙瘩起了一身，疑惑不已地扫了娘一眼。
“有啥吃的？”米虫习惯性问爹一句。
“盆里”，爹努努嘴示意，“还有剩的没吃完”。
“还没吃完？”米虫疑惑昨日照烧的残留，揭开面盆，拿起黑乎乎半个笑着，“这是啥情况？”
“烙糊了嘛”，爹没好气。
“你爹能着呢”，娘的小报告立刻跟上，“我说昨个烙的怪好吃，你爹自告奋勇说容易，赶紧去烙一个。你看看，老手烙的啥，煎饼两面都是糊的”。
“昨天那可不是煎饼，照烧好吧”，米虫抠着黑的糊皮得意，“老头，没我你可不行。这不是一般手艺活，不是谁都能拿下的”。
“能的你”，爹不高兴。
“舍不得鸡蛋了吧？”米虫挤兑爹，“没看出来加水的蛋液是关键？”
“那是火大”，爹瞪眼绝不认输，“不用鸡蛋一样能烙成”。
“哪是火大？”娘揭老底利索，“你烙的是硬瓷片儿，人家烙的软溜溜还虚腾”。
“来，再给你展示一回，好好学学”，米虫气势如虹扎起架子，“关键是不停地浇蛋液，翻面，靠鸡蛋液一次次凝固续起发糕般的厚度，捂熟芯子。纯面糊那是摊煎饼，根本烙不出虚腾的面包厚度和口感”。
照烧照烧，不是你想当然烧就照烧的。
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