2020-03-02

第二部分第八章问题在苹果还是印第安人

作者提问：我们怎样去评估某一地区整个植物群驯化的可能性？对于这些未能驯化北美洲苹果的印第安人来说，问题实际上是在印第安人还是在苹果？

作者比较3个独立驯化的地区，新月沃地，新几内亚，美国东部。 新月沃地，是现在世界主要作物的若干品种的发源地而新几内亚和美国东部驯化的当地作物确很少。为什么呢？因为新月沃地的植物群和环境（地中海气候）对比新几内亚和美国东部的优势明显。

回到问题本身，苹果的驯化技术复杂，繁殖需要复杂的嫁接技术。而且有些品种是将欧亚大陆的苹果同北美的野生苹果进行杂交而培育出来的。总的来说苹果的驯化技术难度高而且需要合适的品种组合，当时北美洲的植物群没能达到驯化的条件，也没法从外地引进。