女人要想不变老，这些蔬菜不能少！

                    胡萝卜藕片

胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，能保持人体组织或器官外层组织的健康。而其中的维C和维E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，这些富含膳食纤维的新鲜果蔬还能促进肠道的健康，帮助排出体内毒素。

女人要想不变老，这些蔬菜不能少！

食材：藕，胡萝卜，黑木耳，柿子椒，油，盐，葱，鲍鱼汁

做法：

1.藕清洗，去皮切片，木耳泡发，胡萝卜、青椒切片，葱切碎。

2.锅中油八成热，放葱花炒香，加胡萝卜片、青椒翻炒。

3.放入藕片、盐翻炒入味。

4.锅中加鲍鱼汁，上色也调味。

5.最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会。

                干锅手撕包菜

圆白菜是十字花科的蔬菜，其维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助身体排毒。

女人要想不变老，这些蔬菜不能少！

食材：卷心菜，五花肉，蒜，干辣椒，糖，酱油，料酒，盐，香醋

做法：

1.包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净。

2.五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开。

3.热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。

4.加入蒜片继续煸出香味。

5.大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。

6.接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟。

7.起锅前加鸡精，沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可。

                    红烧鳊鱼

食材：鳊鱼，红椒，柿子椒，油，生抽，老抽，水淀粉，白糖，小葱，胡椒粉

女人要想不变老，这些蔬菜不能少！

做法：

1.鳊鱼整理好洗净，用刀在鱼身正反两面各划几刀，里外各抹一层盐和料酒腌制15分钟右右。

2.青红椒切丁，姜切丝备用。

3.锅中放适量油，下鳊鱼煎至一面金黄后翻到另一面，再煎至表面金黄。

4.放姜丝爆香。

5.放清水，调入盐，生抽老抽，一丁点的白糖开煮。

6.煮到水只剩下一半时，把鱼翻面，略煮后加入青红椒丁，待青红椒丁断生后开始收汁。

7.汁收到差不到的程度时，把鱼起锅，往剩下的汤汁里勾薄薄一层加了胡椒的水淀粉，淋在鱼身上再撒上葱花即可。