肌肤产生色素沉着的原因是复杂的，与脂肪代谢有一定关系。卵磷脂进入体内后，里面的一些成分可以在一定程度上化解色素。另外，卵磷脂对皮肤中蛋白质骨架也有一定维护作用。所以从这个角度来说，卵磷脂对保养皮肤有辅助保健作用。
此外，卵磷脂对肝脏、心脏、胆囊、血管等也有保护作用，这种保护作用主要体现在与这些脏器有关的脂肪代谢方面。综合来看，如果一个人的血管和重要脏器都年轻，皮肤想不好都难。因为肌肤是人体最明显的外在表现，可以反映身体内部的综合变化情况。
蛋黄、牛奶、动物的内脏以及大豆中都含有卵磷脂，大家可以适当补充
要想皮肤好，卵磷脂不能少！
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