文\高sir
前几天，和表弟他们一家相约到城市广场里聚餐，订在一家日式的铁板烧餐厅
一行人加上两个孩子，一共六个人，到场时候，厨师台前的座位已经坐着三位客人，只剩下偏右侧的联排。
以前也吃过几次吧，似乎没有很期待要等着一睹厨师的表演，索性就这了吧。
纷纷落座后，拿来菜单，琳琅满目的食材，生蚝带子、牛排、三文鱼….样样都来一份，因为是自助餐，也不想白白浪费，准备扶墙出了。
接着，拉开嘴皮扯家常，妇人说说孩子，男人吹吹牛逼….
我坐的位子是六个人当中最边角的，面对着厨师的左侧，看着厨师把我们的食材一份一份的摆设好，开始烹饪。
正是饭点的时候，各个都饥肠辘辘，敞开了肚皮吃，偶尔伸手给老婆孩子夹个菜。
大快朵颐一阵，便无心恋战眼前的美食，打着饱嗝侧倚着，观看着面前这位厨师的厨艺表演。
厨师是个三十左右的小哥，比较餐厅里其他台前的厨师，似乎显得更成熟一些…统一的白色着装，腰间系着黑色围裙，头顶长筒厨师帽，装扮的十分讲究。
见他手里握着两把铲子在铁板上行走，犹如穿上旱冰鞋的舞者，轻盈且优美的展现着舞姿，小哥对每一种食物的属性都很熟悉，每个动作的力道都把握的恰到好处，变换的手势，显得铁铲就像长在他手上似得，整个烹调的过程都体现着对食物的一种尊重。
过程至少持续了两个小时，从我们入座前，小哥就已经站在那招待客人，但从他的操作上，看不出一丝马虎和懈怠，始终以最饱满的状态和最诚挚的态度，满足客人的要求。
用餐接近尾声，我问小哥：为什么吃到最后，感觉食物在味蕾上会留下苦涩的感觉？
小哥凑过来解释说：铁板食物吃多了都会有点油腻，要不试试喝点柠檬水或一小蝶醋，可以解腻去腥，调动味蕾…照做一番，果不其然
像小哥这样的工作，整日与油烟和高温打交道，时日一长，便会心生倦怠，打马虎眼也是常有的事。
可从小哥的作风上看，却未有一丝乏意，反而是将自己的才能发挥得淋漓尽致，没有半点含糊。
大伙离席后出了餐厅，看到门外立着一则招聘信息，厨师薪资范围4-6k，很准确的工薪阶层，看小哥如此热衷于自己的工作，真有些自愧不如。
不可否认，我们一开始血槽满满，大多数都是冲着到手的钱，可到了最后，钱已经不能打动我们的时候，或者，自己的欲望进一步膨胀，之前的那份澎湃的激情早就烟消云散。
我觉得，在创造的过程中，激情最可靠的来源，应该是享受过程带来的成就与满足感。
你在服务的过程中，是满足还是亏欠，是追求还是敷衍，除了你自己知道，旁人也一定能感受的到。
“一事精致，足以动人”那个小哥，他做到了。
一事精致，足以动人
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