自制有机肥

外公外婆退休后就在家种菜种水果，我家食用的蔬果基本全给外婆包了，一年四季的蔬果轮着吃，而且绝对安全，从来都不用农药化肥。

外婆的鱼塘边上还有一小块空地，我就要了过自己学种菜，年前种了一些荷兰豆，获得了大丰收，前段时间我又在那里种下了黄瓜黄瓜和豆角，现在已经开出小瓜了，相信再过一段时间就有收获啦，你别说，心里边美滋滋的。

星期六那天我又去巡视我的小黄瓜，发现叶子有点黄，外婆说我的黄瓜缺肥了，要追肥。

于是我就想打电话给二舅父，想叫他帮忙买点复合肥回来，可是外婆说用化肥种出来的菜不好吃，要用农家有机肥。

可是外婆以前堆的有机肥用得差不多了，这次用了下次就没啦。外婆说好办，再堆一些就成了，并叫我帮忙。

要堆农家有机肥，要用到一些材料，分别是鸡屎、花生麸、松树叶、发酵粉。鸡屎和花生麸是主要的材料，也是主要的肥力所在，松树叶可以疏松土壤，发酵粉可以加快堆肥的速度，并且可以令堆出来的有机肥不发臭。（这个发酵粉就是平时做面包用的那种。）

先将这些材料加少量的水搅混，然后装进大胶桶封好，以后每一个星期倒出来翻一次，一个月就可以用了。因为加入了发酵粉，堆出来的肥不臭，有股淡淡的酸味，有点像农村制酒后剩下的酒糟。那天我和外婆堆了两大胶桶的农家肥，最少也有三四百斤，如果只是用来种青菜可以用一年了。

用化肥和有机肥种菜各有优缺点，化肥种出来的菜外观好看、产量高、收获周期短，可是吃起来却是硬梆梆的，口感不太好。有机肥种出来的菜外观不太好看，而且种植周期稍长一些，但吃起来软绵绵的，口感非常棒。