天空龙吟同一公司，Jambo入门第一间，吧台式，8个餐位，2380/位加10%
香港 Hanare
前菜：炸蟹肉，南禅寺豆浆汤叶，野菜冷浸熊本臀肉。
生拌内腿肉：鱼子酱，黑松露；调味太重太咸
岩手赤崎牡蛎牛肉锅：牡蛎肥美，汤太咸
熊本牛舌：先烤至3成熟后，放入红外线焗炉（介绍全世界只有3部）至5成熟，厚切
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厚切牛舌：盐昆布，小青柠，粗海盐，新鲜山葵。配的蔬菜都是烤的。
和牛寿司，昆布牛肉海胆卷
牡丹虾，灸烤过的鰤鱼腩，黑鲍鱼
A5熊本西冷，刷上寿喜烧酱后烤
配：半熟温泉卵，黑松露
茶碗蒸
牛柳，做法同牛舌
蟹肉土锅饭
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静岗瓜，草莓，焗过的青森苹果，抹茶冰淇淋
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