剖开青木瓜，一瓢洁白的瓜子，闪着珍珠样的光彩。幸福注定是她的。
——陈英雄《青木瓜之味》
这是一部非常静谧、舒缓、却略带忧伤的影片。《青木瓜之味》，陈英雄用自己特有的视角和拍摄手法拍出的一部细腻、静谧的电影。
整部电影画面唯美，大量运用的慢摇镜头的横向拍摄，加上层次饱满的深景深，仿佛让观影者化身成第三角度的窥探者，既感受到了东南亚热带夏季的火热，同时也体会到故事里各个人物命运的隐隐悲凉，让你有足够的时间慢慢体会并消化掉这份忧伤。
电影有极少的对白，只是再最初通过老女佣之口，简洁有序的展开了小女孩梅所来帮佣家族里的情况，至于你看过后对这部片子的理解和感受，则更需要通过对片子里每个人物的行为、心理的自我分析才能逐渐形成。
而简短对话之外，则是用了大量被很多人评价为“极具恐怖”的背景音乐填充。说实话，我初听这些音乐确实也觉得怪异跳脱。但是看完后分析这部片子后到觉得这些音乐和故事人物的心理极为和谐。梅在少爷家时的音乐，大多是用月琴，越过长笛此类具有民族特色的管弦乐器，音色比较传统且伴有忧伤，但在三公子天恶搞小姑娘梅时，又是难得的诙谐明快而充满喜感；后半部梅到浩仁家时候，则转换为以浩仁自己弹奏钢琴为主的音乐，这是不是导演在故事里给梅这个人物命运的铺垫的一个分水岭。
每一部电影，都会暗藏着这个故事要转达给观者的主旨内涵。有人认为这是一篇讲述小女孩梅的爱情故事，有人认为讲述了小女孩梅、太太、和姥姥三个女人的情感命运。我通过对细节清洁的仔细琢磨，发现导演需要表述的不仅仅至此，还有更深层的寓意。电影里小女孩梅看似是整部电影的女主角，但是她的实际作用是起到穿针引线的作用。以她为线索，连贯起少奶奶、姥姥、老女仆等女人的命运。最后以她和富家子弟浩仁的爱情结尾，做了故事想要的剧情升华。
首先从时代背景分析。我从网上查找关于越南的一些社会文化等信息，信息量非常少，并不能足够支撑越南当时封建思想顽固，女人阶级地位低下这一论点。但是，通过一些历史信息表述，越南在古代有受到中国上千年的统治和文化影响，地理位置上越南北部和我国广西福建接壤，并且具有自己文字之前一直使用汉字，加上电影里大量出现的中国瓷器这些信息（当然中国瓷器在丝绸之路影响下，在亚洲乃至欧洲都是身份的象征），或多或少能说明越南当时社会形态可能会受到中国影响，女性社会地位不会很高，这个时代背景就奠定了故事的整体基调。
下面我们对剧情里每一位人物进行一下讲述。
首先，讲一下少奶奶。
之所以先讲述她，是因为她可能算整部电影里比女主人公梅还要重要的一个角色。最主要的矛盾冲突都是围绕她而起。
少奶奶在家里是一个勤劳贤惠、温柔善良，任劳任怨的角色。整个家族的花销靠她打理的临街的布店所得支撑，但这些收入也仅能维持生计，并不能挽回家道没落的败相，需要少奶奶精打细算和勤劳不间断的工作才能维持。平时也会参与到下人的劳务之中，并且经常像佣人一样打赤脚干活。可见其家庭地位也仅高于佣人之上。
少奶奶每天早上起来变开始了一天的劳作，和丈夫并无沟通，唯有的一次沟通则是讲述了家里来了新的女佣梅，母亲大人吃了饭等这些闲碎信息。并且只是自己单方自言自语，期间少爷无应承之声，只顾得弹奏自己的月琴。
而在婆婆的眼里，这位少奶奶更是一个不懂得如何疼爱自己丈夫的人，理由是如果她把自己丈夫照顾有加，他也不会三番五次的“离家出走”。面对自己内心不可提及之伤，便是刚三岁便夭折的小女儿桃。少爷总认为桃的夭折和他的出走有关，为了减少丈夫的自责，自己也只能尽量的少些提及桃的事情。梅的长相和桃有几分相似，所以少奶便把母亲的慈爱微妙的转移到梅的身上。在这个家里，梅应该是和她心里贴的很近的人之一。
男主人少爷，是家里的核心地位。
两耳不闻窗外事，双手不沾阳春水的名副其实的少爷。每天主要做的事儿就是坐在屋子里弹月琴，弹累了就睡觉休息。
大概从不过问家里收支问题，在经历以前三次不声不响“携全部家款潜逃”之后，又一次趁着晚上出去纳凉的功夫，卷走了布店里的所有收入和少奶奶的首饰出走了。
影片里并没有细节能解释的通少爷出走的原由，是作为音乐家的“放荡不羁爱自由”？还是对无聊透顶生活的无言抵抗？还是外面有了新欢？都猜不透，只是他作为一家之主，有权利拿走家当说走就走，花完积蓄再回来继续“苟延残喘”。
第四次离家不久带着剩余的首饰回来了，身缠恶病，少奶奶变卖家当为他治病，未果。
姥姥这个角色，算是封建思想的“正统”。
丈夫年轻时候去世，一直守寡到老，终身青灯木鱼为伴，孙女桃夭折后，七年未曾下过阁楼，受到家人的尊敬和爱戴。
她有一位钟情不渝的追求者，唐先生。从唐先生和梅的对话中可知，姥姥其实是知道唐先生的对自己的情谊的，否则凭空如何让这个老头如此痴迷几十年还默默守望？大概是碍于传统世俗观念，才让姥姥坚定自己是爱着死去的丈夫的，克制住任何不道德的想法。
独守阁楼，隔断与外界联系，大概是她能想到最好的克制方法了。
老女佣，是梅去之前已经在主人家做工多年的老人。她经验丰富，熟练教梅如何做菜炒菜，如何安排家务。电影里对主人家的背景介绍全是通过她之嘴转述给梅的。
她生命的全部就是每天起来生火、做饭、帮少奶奶打理店铺。有一天清晨，她说羡慕梅还可以做梦，说她好多年没做过梦了。洗脸的时候，说她曾经梦到过一个年迈的老女人，没有脸，不知道是她的妈妈还是她自己。洗完脸后又开始了一天的劳作。
这应该是越南大部分底层人物的代表，对生活对人生不曾有过想法，麻木生活的一群人。
家里的三个儿子。
大儿子，忠，已经成年，继承了父亲一辈的一切。吃喝玩乐，摆弄乐器，结婚后继承了家业，最终到了变卖家产地步，想必无力雇佣女佣，由其妻子提议把梅转让到朋友浩仁家做工。其余，电影在没有过多的讲述。
二儿子，叫蓝。他是少奶奶在这个家里最贴心的的另外一个人，他也是除了少奶奶之外，另外一个郁郁寡欢之人，他的痛苦来自于母亲的痛苦。
通过他房间里被捕获的知了、用蜡烛烫死窗下蚂蚁这些行为可以感受到他心里的愤恨。他用蜡烛滴液滴到蚂蚁身上，可以理解为是一种愤恨的发泄，也可以理解为因看了太多母亲在家里的卑微和痛苦，正如这些弱小的蝼蚁一样苟活，还不如早早结束他们的生命。然后对于母亲，他是不能这么做的，他能做的只是在父亲又一次离家出走之后，和母亲并排而坐，掩面而哭，用自己的小手抚摸着母亲粗糙赤裸的双脚表示慰藉。他痛恨父亲，或者是痛恨这个时代。
对于他和梅的唯一互动，就是在三少爷又一次欺负擦地的梅时候，对弟弟的大声呵斥，他厌恶对弱小群体的欺侮。
在梅要离开少奶家时候，少奶奶说，她希望梅能和蓝再一起（这是她心里最重要的两个人），但是蓝不肯，要了一个可以写作的地方走了。蓝，和父兄辈划开了界限。
三儿子，叫天。他是一个搞笑的存在，也是不同于蓝的一种存在。整个电影，通过天一次次对梅的欺负而不那么沉闷。
他在梅擦地时候，用脚撼动水桶弄湿了了一地；他用蜥蜴吓走梅，然后把梅洗干净的白毛巾甩到地上；他还把梅要擦的陶瓷瓶子里撒尿放蜥蜴；在院子里撒尿划出一连串曲线。每次捣乱之后，都要扬起一只腿硬生生挤出一串屁后溜走，乐此不疲。
从他和梅的眼光对峙里能看出，天的捣乱并不是出于对弱者的欺凌，而是对于家里这唯一一位和他年龄相差很近的女孩的好奇，想要获取梅的注意。从这一层面分析的话，在天的心里，阶级观念已经淡漠了，蓝的心里还有阶级存在，所以他会对弱者心存怜悯，天的心里没有了阶级或者说弱化了阶级，才会把梅放到一个平等的位置对待。
最后他真正的做到了他的父亲一直想做又没有勇气去做的事儿，成为一位真正的流浪音乐家，这是对封建观念真正意义上的打破。
最后，我们来说一下主人公梅。
纵观整部电影，梅依旧是当时社会底层的一位普通的女性，温柔、善良、勤劳、低眉顺眼。但是，她也有她独有的特质，这种特质让她不同于少奶奶、姥姥、和女佣这些同样活在底层的女性。
一、她有一双善于发现美的眼睛，眼里总是那么纯净，心存美好，木瓜藤低落的乳白色的汁液，青木瓜切开后里面晶莹剔透的木瓜自，雨后池塘里跳出的蟾蜍、灶火旁搬食的蚂蚁，都能让她从心里发笑，老女佣喋喋不休的唠叨大概从未过过她的耳朵，现实未能让她过的不堪。
二、她很勇敢，敢于表达自己内心。她第一眼看到忠的好朋友浩仁时候，心里便是埋下爱的种子。有一次，浩仁来家里做客，她向老女佣提出今天由她炒菜，上菜时候穿上自己最好的衣服，鞋子和袜子，头发梳理整齐，又因为和浩仁的四目相对而窃喜，这是主人公自我觉醒而做的努力。
三、梅是一个乐观的人，看完整部电影你会发现，她从始至终都是嘴角上扬的不存在悲伤的。唯有的两次落泪，一次是因为不小心打破了少奶奶喜爱的瓷器花瓶，另外一次是去浩仁家之前，与少奶奶离别的时候，足矣见得梅的内心美好和善良。
四、梅懂得爱。对浩仁的爱，是从小就埋下的种子。长大后到浩仁家做工，却没有因这份爱而过分的执着。她默默的为浩仁掌灯、为他做的饭精心的拼盘，为他钉扣子……她的安静，就如案桌旁摆放的花瓶一样容易被忽视，所以，浩仁从来没有在意过身旁这位每天为他忙前忙后的女子。梅对爱的守护，或许是受到了唐先生对姥姥的爱的影响，我爱你，只是在旁边默默看着就好。
五，梅对新事物心存向往。她对浩仁的摩登未婚妻的高跟鞋的试探，趁浩仁不在偷偷抹了未来女主人的口红，这些行为都是对传统思想的挑战。
最终，浩仁还是发现了一直生活在身边的梅的美好，发现自己一直研究不好的佛头像正好就是梅的模样。梅如那虽涩却清淡的木瓜之味，让人难以拒绝。于是，在梅和家底殷实、思想摩登的未婚妻之间选择了梅。
接受西方教育的浩仁，想到的是教梅读书、认字，其中有一个镜头，梅在案前写字，浩仁做在旁边读书，浩仁时而用手太高梅的下巴，提示她坐姿摆正，这是非常平等的，没有阶级之分的爱。
结局里梅已有身孕，靠坐在神像的光影里读诗，她穿着精致地黄缎面衣服，脸上露着幸福而平和的微笑，眼里充满了自信和从容。这是不是陈英雄心里对完美女性的一种标准呢？既有越南传统女性的勤劳、贤惠、温柔、乐观、坚韧，同时又有现代女性独立、自信和自我意识，真正实现女性的平等。
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