又到了吃火锅的季节!
看看我们贵州火锅市场,
你就会发现,
还是重庆火锅最受欢迎!
这两天对贵州吃货界有大事发生!
一家火锅店喊话所有贵州人——
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号称重庆火锅排队王
让众多明星纷纷晒图打卡,
分布五湖四海全国100多个城市,
400多家门店,
排队排到让人绝望的火锅店
霸气登陆大贵阳啦!
就在花溪区班芙商业广场
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【正宗重庆火锅】
巴渝十二景火锅独有的炒料调味技术,是一门35年的独门手艺,招牌锅底采用牛油老火锅底料,麻辣之余,鲜气不减,真实自然的辣椒,长时间泡煮越发有味道!坚持一次性的用料,经得起考验!
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品出火锅的优劣,就要看这些用料!足足用了4斤多牛油,鲜、香、麻、辣层层递进,吃完后只有牛油和辣椒麻椒的天然浓香,几乎没有味道挂在身上!
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火中有情谊,锅中有江湖。这就是许多人喜欢重庆火锅的原因,都源于锅底的辣与麻——辣得荡气回肠,麻得勾魂摄魄!
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【丰富的蘸料】
蘸料也是吃火锅必不可少的美味哦
多种蘸料可自由组合
尽管发挥你的创意
来调配出属于你自己的蘸料吧!
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奔到调料台
二十多种瓶瓶罐罐首先把编编迷醉
贴心的老板看出了我的纠结脸
香油+蒜泥是最地道的重庆吃法
加点小米辣就是成都吃法
至于其他,你开心就好
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【麻辣牛肉】
牛油锅底+麻辣牛肉
如果有人能连吃两块还不喝水
我敬你是条汉子
麻辣牛肉几乎没有摆盘
却也是镇店之宝
你牛你老大
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一般麻辣牛肉都比较老
但这家伙厉害了,它是嫩牛肉
丢到火锅里这么一煮,就更香了
嘴里充斥浓烈的麻辣鲜香牛肉味
牙齿与牛肉摩擦出的火花
嘴上呼哧呼哧,身体倒是很诚实
根本停不下来筷子
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【生扣鲜鸭肠】
检验地道重庆火锅的标准之一
就是看它有没有鸭肠
编编迅速在菜单“必点菜”搜索到了
每根鸭肠都粉嫩清透
随随便便夹起一根都长达1米
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牢记“七上八下”这个传世口诀
保准你吃到的每一根鸭肠不会差
微卷俏皮的小可爱,脆口爽滑
把我以前对鸭肠的概念统统清零了
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【招牌毛肚】
鲜毛肚大概是踩着七彩祥云来的
用筷子拈起有坠感,嚼起脆ber脆ber
丢到锅儿头煮,捞起来汤汁饱满,入口爽脆
记得烫15秒恰到好处,时间长了就糟蹋了
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【千层肚】
四川人不点千层肚还不如不去吃火锅
还要一筷子一筷子吃才巴适
千层肚很有嚼头,而且软硬适中
随随便便拿一根都比plus长的多
裹上锅里的牛油和碗里的香油之后
哇塞 吃完了不住的抿嘴回味
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【手打虾滑】
对很多重庆人来说
没有虾滑的火锅是犹如一盘散沙
虾滑刚刚浮起,就被抢劫一空
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因为口感超级好,保持了虾的鲜味
又Q又滑爽劲道,吃得心花怒放
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【现炸酥肉】
有多少人习惯先来份现炸酥肉解解馋
一口咬下去,能够实实在在的吃到肉
香香脆脆还有一丝麻麻的花椒味
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【红糖糍粑】
经典组合怎能错过
糍粑软糯 丝丝入扣
打底红糖相当浓稠
红糖冰粉加了花生末
层次丰富 解辣神器
好吃到欲罢不能
❖ 巴渝十二景火锅 •花溪店 ❖
觅食地:贵阳市花溪区田园路1号班芙商业广场A区3楼
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