又到了吃火锅的季节!
看看我们贵州火锅市场,
你就会发现,
还是重庆火锅最受欢迎!
这两天对贵州吃货界有大事发生!
一家火锅店喊话所有贵州人——
号称重庆火锅排队王
让众多明星纷纷晒图打卡,
分布五湖四海全国100多个城市,
400多家门店,
排队排到让人绝望的火锅店
霸气登陆大贵阳啦!
就在花溪区班芙商业广场
【正宗重庆火锅】
巴渝十二景火锅独有的炒料调味技术,是一门35年的独门手艺,招牌锅底采用牛油老火锅底料,麻辣之余,鲜气不减,真实自然的辣椒,长时间泡煮越发有味道!坚持一次性的用料,经得起考验!
品出火锅的优劣,就要看这些用料!足足用了4斤多牛油,鲜、香、麻、辣层层递进,吃完后只有牛油和辣椒麻椒的天然浓香,几乎没有味道挂在身上!
火中有情谊,锅中有江湖。这就是许多人喜欢重庆火锅的原因,都源于锅底的辣与麻——辣得荡气回肠,麻得勾魂摄魄!
【丰富的蘸料】
蘸料也是吃火锅必不可少的美味哦
多种蘸料可自由组合
尽管发挥你的创意
来调配出属于你自己的蘸料吧!
奔到调料台
二十多种瓶瓶罐罐首先把编编迷醉
贴心的老板看出了我的纠结脸
香油+蒜泥是最地道的重庆吃法
加点小米辣就是成都吃法
至于其他,你开心就好
【麻辣牛肉】
牛油锅底+麻辣牛肉
如果有人能连吃两块还不喝水
我敬你是条汉子
麻辣牛肉几乎没有摆盘
却也是镇店之宝
你牛你老大
一般麻辣牛肉都比较老
但这家伙厉害了,它是嫩牛肉
丢到火锅里这么一煮,就更香了
嘴里充斥浓烈的麻辣鲜香牛肉味
牙齿与牛肉摩擦出的火花
嘴上呼哧呼哧,身体倒是很诚实
根本停不下来筷子
【生扣鲜鸭肠】
检验地道重庆火锅的标准之一
就是看它有没有鸭肠
编编迅速在菜单“必点菜”搜索到了
每根鸭肠都粉嫩清透
随随便便夹起一根都长达1米
牢记“七上八下”这个传世口诀
保准你吃到的每一根鸭肠不会差
微卷俏皮的小可爱,脆口爽滑
把我以前对鸭肠的概念统统清零了
【招牌毛肚】
鲜毛肚大概是踩着七彩祥云来的
用筷子拈起有坠感,嚼起脆ber脆ber
丢到锅儿头煮,捞起来汤汁饱满,入口爽脆
记得烫15秒恰到好处,时间长了就糟蹋了
【千层肚】
四川人不点千层肚还不如不去吃火锅
还要一筷子一筷子吃才巴适
千层肚很有嚼头,而且软硬适中
随随便便拿一根都比plus长的多
裹上锅里的牛油和碗里的香油之后
哇塞 吃完了不住的抿嘴回味
【手打虾滑】
对很多重庆人来说
没有虾滑的火锅是犹如一盘散沙
虾滑刚刚浮起,就被抢劫一空
因为口感超级好,保持了虾的鲜味
又Q又滑爽劲道,吃得心花怒放
【现炸酥肉】
有多少人习惯先来份现炸酥肉解解馋
一口咬下去,能够实实在在的吃到肉
香香脆脆还有一丝麻麻的花椒味
【红糖糍粑】
经典组合怎能错过
糍粑软糯 丝丝入扣
打底红糖相当浓稠
红糖冰粉加了花生末
层次丰富 解辣神器
好吃到欲罢不能
❖ 巴渝十二景火锅 •花溪店 ❖
觅食地:贵阳市花溪区田园路1号班芙商业广场A区3楼
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