1、面粉加鸡蛋,加少许盐,调成稀稀的面糊。 2、锅热后,开小火,放少许油,放去一勺面糊,转动锅儿,转成厚薄均匀的面...[作者空间]
1、棉絮草,摘回,起锅烧水,焯水沥干,切碎,备用。 2、切碎的棉絮草,放糯米粉里,拌匀,加开水,和面,揉成光滑的面...[作者空间]
1、面粉,盆里摊平,中间分开,一半开水,一半凉水,和面,和好揉成光花的面团,醒发备用。 2、取一碗,装半碗面粉,放...[作者空间]
1、土豆洗净削皮。 2、切薄片,清水浸泡10分钟左右。 3、起锅烧水,水开后,下沥干水的土豆片,煮至土豆表透明,变...[作者空间]
1、柚子叶,选大一些的,洗尽备用。 2、干菜切碎备用。 3、起锅烧油,油好下剁好的肉馅,再下干菜碎,抄香备用。 4...[作者空间]
1、2斤左右一条的鱼摆摆洗尽,加葱、姜、蒜、料酒和盐,腌制20分钟左右。 2、起锅烧油,油5成热,把腌制好的鱼摆摆...[作者空间]
1、4颗鸡蛋,蛋清蛋黄分离。 2、蛋黄加两杯面粉,100毫升牛奶1/3杯油和糖,调匀,被用。蛋清用自制打蛋器,慢慢...[作者空间]
1、和面。 2、揉面后醒面半小时。 3、洗面,这个过程有点慢,慢慢来,洗到洗出面筋,水清为止,面水静置4小时以上,...[作者空间]
1、和面。 2、揉面。 3、擀皮。 4、擀好皮,撒些好面粉,防止粘在一起,备用。 5、准备肉馅。先剁肉,切菜,然后...[作者空间]
1、优选金桔用粗盐搓洗一遍。 2、金桔入加适量盐和清水,浸泡20分钟左右。 3、金桔沥水擦干。 4、对半开(喜欢怎...[作者空间]