我自己亲手做一个毛巾卷,这个过程真是状况百出。 第一次的毛巾卷皮忘了放糖,整个混合液三张皮都做不出来,而且第二张皮...[作者空间]
一早就被烘焙老师训了,我还是觉得挺沮丧的,大半天了心情都不好。不过这不能怪老师说话直,她也是为了我好。 我自己分析...[作者空间]
今天是休息日,我已经想好了尝试用老师教我的方法做戚风蛋糕卷,也叫“小三卷”。目前我是信心满满的,因为啊我在老师那里...[作者空间]
今天学巧克力软欧,那味道真的是好,热量一定是爆炸高,这是因为里面有让人无法抵抗的巧克力也有美味奶油。 之前称量和揉...[作者空间]
在学雪媚娘之前,上午我做了好几个戚风,听起来挺厉害的,其实老师一直在旁边指导我。上次老师教了我顺序和手法以后,我回...[作者空间]
我一直觉得做面包是挺有意思的事儿。面团千变万化的,手感、颜色、造型都不同。 今天学做面包了。按照配方把材料称好,和...[作者空间]
谁会跟自己的烘焙老师吵架?因为身体原因我停课2个月了,今天第一天重新上烘焙课,竟然跟烘焙老师起了小小的冲突。 事情...[作者空间]