水是生命的摇篮，不仅因为地球上最早的生命是在水中诞生的，更因为水在人的一生中，是不可须臾或缺的东西。
当我们华夏的祖先，发现将一种神奇的树叶丢入水中就能改变水的味道后，茶，就问世了。
它以水为载体，进入了人的生活，成为人与自然、人与人之间沟通的桥梁。
中国人开门七件事：柴米油盐酱醋茶。这里面有“茶”。中国文化七枚瑰宝：琴棋书画诗酒茶。这里面也有“茶”。
可见 ，茶，这片神奇的东方树叶，既在中国人的物质生活中坚实了生命的根基，又在精神生活中散发着浓郁的芬芳。
我们想象一下没有茶的日子，会变成什么样？
可能有人会说，如果真的世界上没有茶了，就喝别的不就好了。
说起来是没错，茶不像空气、水、米和面，如果没了的话可能生存都会受到影响，不喝茶依然可以活得好好的。
可不要忘了，人类饮茶的习惯已经持续了数千年，饮茶的人群遍布全世界，如果没有茶，人们的生活可能会出现很多潜移默化的影响。
首先，少了一道健康保护层。茶的很多健康作用，综合来看的话，是在提高我们的免疫能力，让人少生病。
被称为“天然人体保鲜剂”的茶多酚，可以清除体内过多的自由基，防止细胞被氧化或是发生突变，还有杀菌消炎、促进伤口愈合的功能。
有一个形象的比喻，说茶是介于米面果蔬（补充营养），和中草药（治疗疾病）之间的一种植物，从营养学的角度来看，对人体起到的是“维护平衡”的作用。
如果没有茶，对于全球以饮茶为生活习惯的人来说，平衡就会难以维系。
其次，少了一个情绪的出口。我们常常在工作累了的时候，用泡一杯茶的时间，给自己适当的放空。
在独处的时候，一杯茶能够给予我们一定的温暖与陪伴。在做深度思考的时候，从茶中感悟人生，体会我们与这个世界的关系。
在唐朝就流传开的《七碗茶诗》，写到“一碗喉吻润，二碗破孤闷”。以致到今天，我们在向朋友倾诉时，朋友会常说“我给你倒杯茶，不急慢慢说。”
有时喝到一泡好茶，能高兴一整天，看到一个心仪的茶杯，便忍不住想要拥有。这样的幸福，没有别的事情可以替代。
喝茶需要烧水，需要准备茶具，更需要坐下来有一点点时间可以品味。
这种环境下的交流，人与人的距离是很近的，气氛是和谐的，这也是一些共同喜欢茶的朋友，坐在一起约茶，很容易交心的原因。
回到现实，茶当然不会突然消失，但这个想象的价值，就在于审视一下茶在我们生活中到底是什么角色。
少了茶，日子一样会继续，只是身体缺少了更好的保护，生活的背景色也黯淡了一些。
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