成都，又名蓉城「因为成都市花是芙蓉花」。
成都是一座古老而又神秘的城市，根据目前挖掘的金沙遗址来看，成都建城史至少可追溯到3200年前，从未更改城名也不曾迁移城址，平静而祥和的屹立于“天府之国”腹地。
这座城市早晨宁静、白天悠闲、夜晚繁华。她有太多名片：美女、美食、麻将、美景。
接下来从美食、美景来介绍成都。
美食篇：
成都火锅严格意义上应该叫重庆火锅，辣香味浓、烫菜鲜香嫩滑、香飘四方。朋友或家人聚在一起，来成都，不管能不能吃麻辣，都一定要吃一次火锅。
火锅
成都冒菜不是一种菜，而是一种做菜的方法，就是用中药和各种调料配出的汤底，然后烫熟各种各样菜，放在一锅里，一群人共同享受。
冒菜
串串香起源于乐山，草根美食大众化的提现，价格亲民，实际上是火锅的另一种形式。它以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃。
串串香
川菜当然必不可少，中国八大菜系之一。红味讲究麻、辣、香，白味咸鲜中仍然带点微辣。代表菜：宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、辣子鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、棒棒鸡、小龙虾、水煮鱼、麻辣鱼、回锅肉等。
川菜
鱼
香辣小龙虾
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本文标题：成都～美食篇
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