以食为伴5——蒜香茄子

        之前在外面吃了烧烤茄子，觉得特别的好吃，茄子嫩嫩的滑滑的。所以我想自己也做做看，但是家里面只有办法蒸茄子。本来想把一个茄子分成两半，这样就像烤茄子一样，用筷子撕成一条一条的吃。但是因为茄子买的有点多了，而且茄子也比较小，所以就没有办法像之前那样做。

  食谱

1:买茄子

我本来想买大一点的茄子，然后买一个就够了，可是我看了看只有小的。

2:准备多一点的蒜

3:把茄子切成一条一条的，先给茄子焯一下水。

4:然后把茄子放到锅里蒸七分钟左右。

5:把蒜切成蒜末

6:在锅中倒入适量油，加热。

7:把茄子拿出来，把蒜末洒在茄子上面。

8:浇热油到蒜上，香味一下就冒出来了

9:倒入自己家做的辣椒油。再把葱花和香菜放在上面就可以了。（葱花和香菜我是随便只放了一点点）

以食为伴5——蒜香茄子