说到节食减肥，想起来一个新闻，某女子节食减肥导致了胃穿孔...
我们来看一下事情的原委。
该女子减肥前身高161cm、体重55公斤。这虽然不是魔鬼身材，但也大体匀称。
春节前将三餐减为二餐，下午2点以后不进食，半个月瘦了4斤。她觉得自己胖，开始了节食减肥，注意，只是节食并没有让她的胃出问题。
又吃了半个月的减肥药，又瘦了6斤，然后胃部绞痛进医院发现胃穿孔了。
节食减肥的人很多，因为节食减肥损害身体的大有人在，但胃穿孔的案例并不常见，她之所以会发生胃穿孔，一方面可能是原先胃就有问题，比如胃溃疡，然后减肥药的刺激加速了溃疡的进展，从而导致了穿孔。另一方面可能是因为突然间节食，胃部缺少营养补给，加剧了胃的损伤。
肥胖的原因之一是食物很丰沛，你永远不用担心吃不饱吃不好，而是烦恼今天该吃烤鸭还是牛肉。因此很多人减肥首先想到的就是节食，想通过持续减少食物(热量)摄入，达到失去体重从而减肥的效果。
但减肥需要适度、循序渐进。而如果进行快速减肥，可能会产生一系列问题：
1)脱水风险
过度节食时，来自食物中的水分减少，如果再减少喝水的话，可能会发生脱水现象。观察尿液就知道了，
如果尿变少，尿的颜色发黄甚至更深的颜色，就提醒你水分摄入少了。 这时候你减去的体重有相当一部分其实是身体里的水分。而脱水可能会加重便秘。
2) 维生素和矿物质的缺乏
过度节食时，来自食物中的矿物质和维生素可能会大幅减少， 这可能会导致身体里这些微量元素的缺乏，打破身体的平衡。
3) 新陈代谢减慢
当摄入热量不足时，我们的身体会进入饥饿模式，通过降低新陈代谢来节省能量。 因为没有得到足够的蛋白质，会通过分解肌肉来获得每日所需...
也就是说，在饥饿模式下， 你失去的体重有一部分来自肌肉的减少。
然后，肌肉的减少，会进一步减慢新陈代谢，你可能表现为容易疲惫，不想动。
4) 皮肤松弛
快速减肥通常会使腹部，手臂和腿部皮肤松弛，甚至有的会导致脸部皮肤松弛。
这是因为快速减肥期间脂肪、肌肉、甚至水分的丧失，使得皮肤某些部位过度收缩，而另一些部位(比如胶原蛋白和弹性蛋白)没有来得及收缩，这就导致了松弛现象的产生。
虽然这可能不会产生长期的健康后果，但它可能导致精神痛苦，以及不舒服的擦伤。
5) 月经不调
快速减肥会影响生理期。
这是因为，生理期是为了生育而作的准备，如果输入热量不够，身体进入饥饿模式后，为了维持生存，会减少掉不必要的能量消耗，这时候生理期就会被削减。
饥饿模式下体内雌激素可能会减少，以至于影响到皮肤状态(雌激素是最好的美容激素)
由此可见快速减肥并不是瘦下来的最佳选择。
我们在减肥的同时，希望身体能更加健康，新陈代谢正常、皮肤状态更好。不仅瘦下来了拥有苗条的身材，也要使肥胖时候的一些问题比如由与代谢不正常引起的长痘、肤色暗沉等也随着多余的脂肪一并消失。
想要达到这样的效果，就要从肠道开始调养，因为肠道菌群很容易被被高脂饮食、抗生素、奥美拉唑等破坏，它的失调是导致肥胖的内部直接原因，同时也会出现毒素堆积、营养缺失等，想要恢复肠道菌群平衡、排毒、滋养、瘦身等，达到由内而外的健康状态，就必须要经过通、排、调、养这四步：
1、通就是提升身体的通便动力：补充丰富的膳食纤维，促进粪便正常排空。
2、排是提升身体的排毒动力：补充排毒需要的动力物质，排除多余的脂肪、胆固醇等毒素。
3、调是调节肠道的健康动力：补充维持肠道健康的原动力——益生菌及膳食纤维，调节肠道菌群平衡，减少脂肪等能量过度吸收。
4、养则是补充身体的营养动力：补充身体需要的营养，恢复营养平衡。
搞清楚了原理，接下来就是行动了，如何调养?显然节食是不可取的。这时候，我们就需要依靠补充必须的食物或营养来调养。
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