今天我们夫妻俩合作一起做油糕，出乎意料地成功，而且做成了泡泡油糕，看着油糕表面均匀地细小泡泡，口水差点流下来，咬一口酥酥脆脆，满口余香，吃了还想吃，不瞒你说，下午还偷偷滴又吃了两个，那叫一个香啊！
不知何时起，我对油糕情有独钟，自己又不会做，只能买回现成的炸，虽然味道好，皮包馅大、馅料还是红豆红枣馅，比那种豆沙馅好吃多了，但是买一次极其不方便，现包现卖的，新鲜度有了保证，可是定时定点售卖的方式，限制了我吃的欲望。
前几天我心血来潮，想做粘豆包，于是泡上了红豆绿豆，老老实实按照教程蒸了40多分钟，结果绿豆熟了，红豆还是硬的，怕做成粘豆包也不熟，于是转变做法，准备做油糕。
第一次用糯米粉做的
说做就做，把豆子用勺子碾碎，加上糖、红枣泥、芝麻，把糯米粉活好，包上馅油炸，结果，偷懒的做法可想而知，糯米粉做出的油糕，面皮是硬的，一点都不黏糊。
我一不做二不休，当下就决定，一定要用糕面再做一次油糕，要不，总觉得心有不甘。
糕面买来了，什么时候做，还没有定上日程，杨先生听说后，建议我周末做，他在家可以帮忙，正好，我也不会，他起码比我强，“吃过猪肉也看过猪跑”，这一点就是我望成莫及的。
我们俩就这么愉快地决定了，于是有了今天的“夫唱妇随炸糕记”。
豆子重新煮了，然后过滤出水分（我把煮豆子的水喝了，精华全在水里，真是太好喝了）。
准备好菜，杨先生就开始和面，他用温水一点一点地把糕面搅成絮状，我在旁边打下手，做锅烧水、准备笼布、热水、油……看着面絮有点碎，我建议再加点水，于是大小均匀的絮状糕面上锅，20分钟后，糕面蒸好，旁边放着一碗油、一碗水，面团开始在杨先生手里相当听话地跳起舞来。
看着面团冒出的热气，我即使没有摸，也知道烫手，杨先生哈呼哈呼地发出一连串的“呵、呵”声，一边揉面一边回答我幼稚的问题，“为什么要放油？为什么要放水？为什么要揉面，不能直接包吗？”我袖手旁观地功夫还不忘来一句“自己做可真是太麻烦了，不如买现成的省事……“吧啦吧啦一顿唠叨，那边呢，揉面的手一刻也没有停下。
终于到了我大展身手的时候了，戴上围裙，挽起袖子准备大干，面可真烫手啊！杨先生吩咐“赶紧抹油”，面团像是能听懂一样，不那么烫手了，他揪剂子我包陷，个个都是皮厚馅少，偶然还有不听指挥地悄悄把肚里的馅料露了出来，怎么补都补不住，只好任由它们敞胸露怀了。半小时功夫，合作愉快，1.2斤的糕面，包了22个大油糕，个个腆着大肚子，生怕别人不知道它肚里有货，妈呀，这油糕也包的太大了，足足有买的两个大。
开火炸，马上就能吃上了，这时两人心里都有点忐忑，第一次做，不知道会是什么样？好在，功夫不负有心人，油糕居然给了我俩意外惊喜，正在炸糕的杨先生直呼“呀，做成了泡泡油糕”，只见黄楞楞的油糕表面纷纷鼓起了细小的泡泡，看着就让人垂涎欲滴，咬一口，还能听到酥脆酥脆的响声。
享受惊喜的同时，我俩还不忘交流经验：
你说，怎么会起泡泡？
是揉面揉的劲道？
是揉面时加水的原因？
还是揉面时加油的缘故？
还是因为馅料少，给了它足够的空间……
管他呢？好吃就行。
做得过程虽然辛苦、麻烦、甚至萌生想法以后不再做了，我俩沉醉其中时，时间已经一分一秒过去，有说有笑，一会功夫就做完了。再等吃到嘴里的那一刻，觉得所有的付出都是值得的，所有的功夫都没有白下的，更重要的是，因为一顿饭，增进了夫妻感情，这才是最难得的。
可能会有朋友说了，这么简单的事也不会做吗？搞得好像我俩挺笨，说实话，我们结婚二十多年，自从十几年前和老母亲住在一起之后，我们俩都很少做饭，一日三餐、刷锅洗碗、收拾家、打扫卫生，基本上都是母亲一个人的事情。不做的原因还有一个，就是老母亲做得饭太好吃了，我俩的水平太一般了。
五年前，老母亲生病后，自理能力下降，于是我才承担起家庭主妇的职责，刚开始的两三年，做饭于我而言，简直毫无乐趣可言，我早把做饭当成了负担。
随着年龄的增长，考虑到老母亲的营养需求，我意识到做饭不能再应付，要好好搭配，合理膳食，于是餐桌上的食物开始丰富起来，多种多样地尝试、新鲜食材的另类加工、网络平台的教程，都被我收藏起来，一样一样地出现在餐桌上，这时的我，把做饭当成了乐趣，当成了享受，体会到了成就感，也更加地热爱这鲜活的人世间。
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