因了朋友的建议,认为早上用各种鲜蔬榨汁会改善我们的亚健康状态,我今天学习一下。
今天我们的早餐:生菜、油麦菜、枸杞子和苹果。
老师说:“选用可以生吃的、有生命力的、新鲜的、自然生长的植物”。这句话包函四方面内容,下面做解释。
一,可以生吃的植物是指:你曾经生吃过植,或者你周围人曾经生吃过的植物都可以用来入汁。如果,你没有生吃的,但是见过其它地区人生吃的植物,建议你首先少量入汁,给身体有个适应时间。这样可以保证取材的安全性。
二.有生命力的植物。有两层含义即:植物本身就有生命力。例如,芽苗菜属种子孕育出来的,正在生长的植物;还有具有再生能力的植物。例如,大白菜、生菜、红薯等,在适应条件下,保留根,仍然能长出叶子来,都属这类菜。另外一种含义是:植物本身能孕育生命的植物。换句话说,这类植物的种子能孕育新的植物。无籽西瓜、无籽葡萄、转基因植物等都不属于这类植物,所以不宜入汁。
三,新鲜的植物是指:当季的蔬菜,没有经过长期保存的蔬菜,放冰箱储存不超过三天的蔬菜。
四,自然生长的植物。是指非特殊手段种植的植物。这种特殊手段就是用各种添加剂催熟植物的手段,虽然符合标准,但是违反自然规律。例如,反季节植物、过分早熟植物,大花没掉,市场就销。另外,泡发性植物也属于非自然生长的植物。上述植物都不建议入汁。
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