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我眼中的新疆美食

我眼中的新疆美食

作者: 哈哈同学 | 来源:发表于2017-03-20 23:13 被阅读0次

保存好食材的根本味道是最难的
好的食材不需要太多调味料的伴随
调味料只是味蕾上的点缀

这次在乌鲁木齐
品尝(也许不能算是品尝而是狼吞虎咽)
吃了伊犁碎肉拌面
吃了黄面
吃了南疆风格的过油肉拌面
吃了宽宽的皮带面
吃了烤包子
吃了发面羊肉包子
吃了油馓子
吃了馕
各种囊
不爱面食的我
居然在各种面食间游走
乐此不疲
乐不思蜀
当然羊肉永远是主题
其他永远是陪衬
各种风格的烤肉
不同的部位
不同的时间
不同的烹饪方式
综合以上
我可以认真负责的告诉你
全乌鲁木齐最好吃的烤全羊
就是这家

我眼中的新疆美食

全乌鲁木齐最好吃的烤肉
就是这家

我眼中的新疆美食

还原优质食材本来的味道

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