五年前在一次饭局上，我宣布到年底要减肥10斤，那时距离年底还有四个月，当时有一位一起打球的朋友表示绝对不可能，我说可以打赌，鼓足勇气说了句赌两万元，他可能是被我赌金吓住了，说减肥是你的事，不关我事，为什么要与你打赌呢。到了年底，我一两也没减下来。后来见到他说起这件事，他开玩笑说当时答应就赚了，我说你要是答应了，我可能也减肥成功了。
减肥、减重现在成了很多人日常生活中很重要的一个话题，大人小孩都存在这个问题，年年做减肥计划，年年减肥计划泡汤。刚开始是觉得没认真对待，十几年过去了，才发现，减肥是一件极其困难，非常不容易实现的事。
原来吃是一件多么幸福、安逸的事，肚子饿的时候忍住不吃是多么痛苦难熬的事啊。
据说全中国人都能吃饱饭的日子也只不过二三十年的事，也就是八十年代以后。听起来有点不可思议。
不太确定上面说的事实。虽然从出生我父母一直是在单位上班，家里的孩子少，只有兄弟两人，又没有老人，负担相对较轻，小时候从没有限制过吃饭，也就没有挨过饿，都能吃饱饭。
后来单位同事里有七十年代的，也有八十年代的，他们来自四川、陕西、河南农村，都说过小时候有吃不饱饭的日子，这让我很吃惊。
原来中国几千年的文明历史中，99%的时间里多数人吃不饱饭，即使是大唐盛世，大清朝的康乾盛世也是如此。为什么会这样呢？
有科学家发现，华夏民族人体里有一种饥饿基因，它使得人在很少食物就可以存活，饥饿是一种常态。这也是为什么近几十年出现了大量的糖尿病的原因，因为二三十年的时间以来，大家都能吃饱饭，吃好饭了，但基因还没有来得及发生改变，吃多了、吃好了身体的器官就接受不了，承载不了大量的消化分解任务。这也是为什么以前富人家庭出生的人，得糖尿病的几率就小很多，因为他们的生活条件稍好，体内饥饿基因少，现在生活好了，吃多了也就没事。
从吃不饱饭到吃多了就要得糖尿病，就要整天想着减肥、少吃，期间也就二三十年的时间，连基因们都还来不及改变，看来还是这个世界变化太快了，这是好事还是坏事呢？
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