游完泳回家,已是中午十一点半了。杨小强赶紧凉好泳裤和浴巾,并在脑海里打算着,看中午能弄些什么吃。
看着老婆余雅上班前洗好的两根葱,杨小强估计余雅中午想吃面条,可杨小强不想吃。杨小强想起前几天弄的荞面饼,余雅说好吃,于是杨小强开始调面。
装了小半碗荞面放进一个小盒里,打进两颗鸡蛋,撒上一点毛毛盐,再加上适量的泡打粉,又掺入适量的纯净水,杨小强把荞面调成了浓稠的糊,盖上盖醒发。
从冰箱里拿出别人送的空心菜,仔细地摘洗干净,然后在水里放点猪油,把空心菜煮熟。
这时,荞面糊已醒好。把电饼铛插上电烧热,倒入少量的菜籽油,抹匀后,倒入调好的荞面糊,盖上电饼铛,二分钟后开盖翻面,再等二分钟,热气腾腾的荞面饼带着诱人的香味上桌了。把昨晚吃剩的青椒牛肉在微波炉打热就着提前煮好的空心菜汤,简单的午餐开吃了。
荞面饼松软,略带弹牙,杨小强吃得津津有味,可余雅坐在他对面,挟了一点空心菜吃,然后就默默走进厨房,自己煮了一碗面条。杨小强在心里纳闷:前天才说好吃,今天就看不上了。唉,随你吧。
一次有味无趣的午餐。
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