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我家这边的挂面,无论大超市、小超市,卖的最多的是陈克明、金沙河、金龙鱼、香满园、裕湘等。还有就是一些杂牌子。都含有钠盐,而且有些还含钠33%,甚至更多。
只有若男挂面,不含钠。但是许多超市都没有卖。我知道的就只有一个超市有卖。价格比较贵。但是我也买了。因为不顺路。所以一次就买了两袋。
鸡蛋面比非鸡蛋面还更便宜。其实我胆固醇高,不适合吃鸡蛋面。所以买了一包11.5元1Kg的普通面条。一包8.9元900g的鸡蛋面。
以前我在Y市,就常常买若男面。因为若男面颜色发黄,不像别的挂面那么雪白。北京卫视以前每天早晨有个生活节目。讲许多生活常识。提到干面条如果太白,可能是加了漂白剂。正常的面条,会有点发黄。
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