年末，菜价也涨了起来，但不影响我们吃货的心情

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年末，菜价也涨了起来，但不影响我们吃货的心情

年底了很多菜的价格都涨了起来。特别是平时爱吃的一些菜都飞涨了呀，现在的对我来说过年真的就只有花钱的感觉了。虾的价格也贵得吓人，但是孩子爱吃还是要偶尔买点回来的，并且孩子吃的话，我都会坚持买活虾的。

虾的做法很多，我们家孩子最爱的就是简单的红烧。活虾先清理干净，加点盐，生抽，料酒简单地腌制一下，锅里加适量油，烧热之后加一点蒜末炒香之后把腌制好的虾倒进去，翻炒至变色，加一点生抽，再加一点蒜末，翻炒均匀之后就可以直接出锅装盘了。

我还拌了一个凉菜。也不算凉菜吧，因为最后浇了热油，这个季节吃太凉了还是下不了嘴的。我用的是鸡胸肉还有黄瓜，香菜。鸡胸肉煮熟之后撕碎，黄瓜切成丝。放到一个大碗里面，加上辣椒面，盐。

锅里加适量油烧热之后淋上去，再拌均匀就可以食用了。如果家里有花生米最后再加入一点花生米就更香更好吃了。

除了这两个菜，我还蒸了点山芋，忘了拍了，这次的山芋还是之前我妈从老家带回来了，白心的，依旧是我小时候爱吃的那个味道，真的很好吃，放阳台有一段时间了，也收浆了非常的甜呢。

孩子一放假，我整个人都放松了，好在还能坚持自己烧菜做饭