今天早上兴致所至,用新鲜的山楂熬了酱。并且带到单位里和同事分享,还贴心的买了面包,让他们夹着吃。因为我的同事们都太好了,经常给我们带各种各样好吃的。小零食,自制的各种美食,西瓜都是榨成汁,张嘴就能喝,水果都是洗好切好。光张嘴吃就行了。今天给他们带山楂酱的时候,我突然想到“爱出者爱返,福来者福往",因为我接受了他们这么多的爱,我今天就很自然的想把我做的山楂酱和他们分享。
爱的真谛应该是越给越多的,也是越收越多的,一个人收到的越爱越多,爱满自溢,就会不由自主的想去分享。
分享一下山楂酱的做法。新鲜山楂用盐水浸泡搓洗,一切两半去核,一斤山楂大约加一斤水。放在锅里小火慢熬。约20分钟以后加入冰糖。我今天还别出心裁的加了点生姜末(依个人口味,不喜欢吃姜的可以不加)。加了点红糖,全程约一个小时,一定要小火勤翻动,以防胡锅。用砂锅最好。熬好以后装在瓶子里,夹馒头面包都可以。自己亲手做的,无高科技与很活,吃着放心安心。
山楂酱~爱的味道
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