2020.4.23
咸蛋
咂摸着汪曾祺老先生《端午的鸭蛋》，不自觉的肚子咕咕直叫，想是那正宗的高邮咸蛋，应该是何等的美味自不必说，光看那“筷子头一扎下去，吱——红油冒出来”就让人浮想联翩口水三斤了，为做一回蛋黄酥在网上买了袋”高邮咸蛋黄”，各个鲜红漂亮，可惜不香，心里直犯嘀咕，这蛋黄，假的吧。我妈笑而不语，小小一袋三十多块，够腌一坛子鸭蛋了，我妈腌咸蛋可有一套，她要做，一定是做到极致的，洗蛋都要对着水龙头冲上三五遍，哗哗的流水，要是以前跟我奶奶看见一定嗔怪道“浪费”，不过我妈实在也是爱干净，腌蛋的玻璃坛子，都要开水反复烫几遍，风干了水珠才放蛋，烧开的盐水凉透了，一股脑倒进坛子里，小心封好，剩下的就是挨着日历画圈圈，老妈常年腰痛，知道我爱吃，顾不得那么多，忙里忙外大大小小的坛子来来回回的搬，美味总是要等的，我半开玩笑说，“开坛之日我敬你”。然而开坛真是好蛋，对半破开，白花花的蛋白膏若凝脂，里面嵌着圆圆的蛋黄，红的透亮好像松树上的琥珀一般，不舍得吃啊，筷子破坏了这美感，这感觉，像是都是稀松平常之物，吃着也变珍贵，和着老妈的爱，搅散在绵绵的热白粥里，要拿燕窝跟我换，大概是不行的。
龙头珠
姥姥摔了一跤之后终日卧床，与外面的出水马龙隔着一层玻璃，唯有窗台上的几盆花花草草她能触手可及，家养的花，只有龙头珠按时开，白的花房像个四方灯笼，中间吐出个红艳艳的极其细弱的花蕊，根本谈不上好看，可偏偏一茬又一茬，没完没了似的，倒也是不烦拾弄，年年长时时开的不忍拔掉，有开成紫色的时候，很淡的烟紫的，浅极了。每次我到姥姥家一进门，她总是笑呵呵的指着花对我说，“你看，这花开的呦，俩色儿”我也跟着她，假模假式地仔细观看，后来姥姥不在了，阳台上的花那天也都收走了，我不想知道它们的下落，就像，我想，姥姥一定还在这世界的，我看不见的地方，指着那些龙头珠笑眯眯的看着我。
行色
人行千里，行色匆匆是常态，我走路总是极快的，这是同事告诉我的，以前走路总是漫不经心，地上落个叶子也能看半天，现在不行，急得很。前些天，和我妈到后园的河堤上散步，走着走着，她有点喘，半天没吭声，才反应过来可能是我走得太快了。我问她是不是歇会，她长吁一口“行”，公园里人少很干净，两边的长椅如同新拭，虽然草木萌发，偶见的枯叶有的还固执地挂在树枝上，地上有好多蚂蚁，比我还忙叨人一样，发丝似的细腿紧着捣腾，有的扛着星星大小的草棍，交头接耳，这些行色匆匆的蚂蚁，又何尝不像是你我？
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