昨天，我在哔哩哔哩看到一个网剧，叫做《人生一串》。据说这是国内首档呈现国人烧烤情结的专题片，听说节目组还走遍了近30个城市的500多家传奇烧烤摊，来展现全国各地的烧烤文化。
比如说，四川西昌小二哥的凉山小猪肉、云南昭通的牛肉小串、新疆尉犁的烤全羊、广东湛江的烤生蚝。简直就是一场饕餮盛宴，对于观众来说，无异于视听和欲望的双重诱惑与刺激。如果在晚上，你千万不要打开来看，不然你会辗转反侧，饿到不能眠。
今天就来说说中国人烧烤的那些事儿。
每集三十分钟，真真是下饭良器。比起黄磊翻拍的那部被吐槽无数的《深夜食堂》，这部《人生一串》才真正称得上是中国版的“深夜食堂”。
但不知道看过的观众朋友有没有发现，在吃烧烤、烤串的同时，“壮阳”二字也是经常出现。
吃烧烤的时候，中国人有多喜欢壮阳？《人生一串》“壮阳”二字几乎集集出现，《人生一串》街边烧烤美食中，我们看到了男性焦虑：
无论是东北烤蚕蛹、徐州烤羊球、广东象拔蚌、广西烤猪眼球，还是烤羊球、烤羊鞭、烤羊腰......，在被炭炙烤着，一边收缩着一边冒出热腾腾的香气。
看着他们吃的这些，样样都总有种让人胯下生凉的感觉……
而在这些大快朵颐的食客面上，总带有一丝不好意思的尴尬，却又能看到隐含其中的“你懂的”的表情。不约而同的表达了那句话“这东西，壮阳！”
感觉现在的烧烤，或多或少带着“壮阳”的话题，无论是韭菜，还是生蚝，都被渲染成能壮阳的烧烤菜。
在沿海地区，因为盛产海鲜，海鲜自然毫无疑问地成为烧烤的C位。而海鲜烧烤中的C位，自然就是生蚝了。在咸淡水交界处的生蚝肉尤为肥美，肉质丰腴，嫩若羊脂，营养价值堪比牛奶。
据说西方称其为"神赐魔食"，日本人称其为"根之源"，还有"天上地下牡蛎独尊"的赞美诗句。而在中国则是“男人的加油站，女人的美容院”。于是，“生蚝能壮阳”这句话，就在烧烤摊和男人堆中单曲循环。
生蚝就成为了，国人心中属于不可替代品，是烧烤的刚需。让大家以为自己不是在吃夜宵，是在加油，是在养生。
韭菜被吹成“壮阳神菜”。
再比如说在南方，有一道菜式必点的，那就是韭菜。烧烤不吃韭菜，就感觉是白吃了。傍晚六点左右，洗得绿油油的韭菜被一根根串好放在了烧烤摊前面。晚上九点开市之后，相比其他肉类，韭菜的消耗速度是最快的。
由于，韭菜本身那种既辛辣又带清甜的感觉，在加上各种孜然粉、辣椒粉、烧烤粉的调料，让人稍经咀嚼之后，满口令人回味的感觉。
大学城外面的宵夜档，每晚都会聚集一帮撸串的男生，而在人声鼎沸的烧烤店里的男生，稍显青涩的男生就会相互挪揄着碟子里的韭菜，有些大胆的男生则会大喊“吃多点，这菜壮阳。”
除了这些，烧烤摊还有各种的“球”、“鞭”、“腰子”，尽管南北口味不同，但“壮阳”总是烧烤永恒的主题。
想象很美好，但壮阳不靠谱。
哪怕商家和食客把这些吹得厉害，韭菜、生蚝、腰子、牛鞭、羊鞭等，其实统统都没有壮阳效果。
比如说吃生蚝壮阳，其实是生蚝中富含的锌有壮阳的作用。而另一个“壮阳神器”韭菜也是相同道理。
而韭菜的锌含量其实很低，还有，我们翻翻医学古籍，在《本草拾遗》中这么说道“温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳，止泄臼脓、腹冷痛，并煮食之”。其实古人说韭菜是“益阳”，而不是壮阳。
所以，对于生蚝韭菜，充其量只能算食疗，而食疗归根到底只起辅助作用，指望吃一顿生蚝韭菜枸杞就功力大增，那可能会吃到发胖也还没达到目的哦。
而各种“腰子”“鞭子”则是不仅不能壮阳，甚至会让你“举不起”。
在传统思维影响下，很多朋友都深信“以形补形”的说法，而在“壮阳”的道路上则更坚信“以形补形”。于是就成为许多卖羊腰子、牛腰子、猪腰子和羊鞭、牛鞭、猪鞭等商家的销售噱头。
人们常说的“腰子”其实就是动物的肾脏。无论牛腰子、猪腰子、还是羊腰子，都是动物的内脏。现在都是人工饲养的，而它们的内脏，则是整个动物重金属镉含量最高的位置。而镉则可以诱导男性睾丸、附睾等性相关器官发生结构功能上变化，导致生殖能力减退。
如果你长期吃这些内脏，重金属就会堆积在人体内，不仅不能“壮阳”，还会造成不孕不育。
而动物的“鞭子”能提高性功能的说法就更是没有科学依据。不论你猪鞭也好，羊鞭也罢，这些东西割下来之后，可能就是蛋白质多点的一坨肉了，由此看来，“以形补形”是完全不可靠的。
当然，烧烤的“壮阳情结”大半其实大家互相调侃的。比起饭店的正襟危坐、网红店的光怪绿篱，在烧烤摊里，少了几分正经，却多了一些坊间的烟火气息和人情味。
当然，大家吃着烤串、喝着小酒，唱着歌，晚上吃烧烤的时候，大家都活回自己的样子，最随意的样子。
无论是女生们的粉底掉到烤茄子上面、还是男生趁着几分酒意表白，无论是喜欢闹腾的年轻人，还是旁边喜欢安安静静一个人撸个小串的白领......
嬉笑怒骂、人生百态尽显，因为在这里你无需做任何掩饰，肆意妄为就好。凉风一吹，哪管腰花、韭菜能不能壮阳，吃就是了。
其实这样的烧烤摊，才是我们真正的深夜食堂。好好享受美食就好，靠它来“一展雄风”就不能奢想了。
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