在一家专门卖擀面皮的店买了一份擀面皮，没让老板帮我调制，擀面皮也切成了大片，和平时吃的那种细条有很大的区别。
洗干净的黄瓜削去外皮，切成丝，胡萝卜也切成丝，烧鸡用手撕成细条，先把这三丝用少许白糖、盐和香油拌均匀，放在一边备用。
再把擀面皮放在三丝上面，倒入调料水和油泼辣椒，拌匀之后就可以装盘了。
酸酸辣辣、营养比较丰富的一盘三丝拌擀面皮就做好了，搭配肉夹馍或者馄饨等小吃，都是非常不错的。
（以上美食碎碎念记录于2021年5月）
在一家专门卖擀面皮的店买了一份擀面皮，没让老板帮我调制，擀面皮也切成了大片，和平时吃的那种细条有很大的区别。
洗干净的黄瓜削去外皮，切成丝，胡萝卜也切成丝，烧鸡用手撕成细条，先把这三丝用少许白糖、盐和香油拌均匀，放在一边备用。
再把擀面皮放在三丝上面，倒入调料水和油泼辣椒，拌匀之后就可以装盘了。
酸酸辣辣、营养比较丰富的一盘三丝拌擀面皮就做好了，搭配肉夹馍或者馄饨等小吃，都是非常不错的。
（以上美食碎碎念记录于2021年5月）
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本文标题：2021年，我在百家号里的美食碎碎念之一百三十四
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/agehaltx.html
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