提起冰岛,你首先想到的是什么?
想必大多数人首先想到的都是北大洋的那个国家吧。而石狮人就不一样了,提起冰岛,只要是正宗的石狮人,首先想到的肯定是它——
冰岛茶餐厅,一家可以说是石狮开店最早、历史最久的港式茶餐厅,是八十年代由喜爱香港茶餐厅的侨乡传入石狮的。从开店到现在,冰岛茶餐厅一如既往,不仅味道从未变过,连餐具和装修风格也未随着大众的审美变化而变化,仍是简朴、温暖的八十年代风格。
绵长的历史和“专情”的特点,使冰岛茶餐厅成为了无数石狮人心中的情怀餐厅。外地求学、生活的石狮人,看见朋友圈朋友或者家人分享的冰岛茶餐厅,会被勾起浓浓的思乡之情;本地石狮人也会时不时约上旧时好友来冰岛茶餐厅吃吃下午茶或简餐,一品儿时乐趣。
而石狮的这家冰岛茶餐厅,还因为一件“奇事”一直被当地人和外地人津津乐道,这件“奇事”便是:
饭点必排队
欸?你可能会说:“这有什么了不起?现在哪家小有名气的店不是天天排队的?”各位,对于网红店来说,因为炒作店前排队可能是司空见惯的事情了,但根本不会天天都有这样的盛况。而冰岛茶餐厅,从不炒作,是凭借着自己独特的情怀让大家心甘情愿来排队的。这一点别说网红餐厅了,石狮很多老店也不一定能够做到,你说是“奇事”否?
那么来石狮冰岛茶餐厅,我们必点的美食都有哪些呢?
驰名炸鸡翅
冰岛茶餐厅的招牌美食,据说可谓是“打遍泉州无敌手鸡翅”。每只鸡翅都炸的焦焦脆脆的装在专属小碟子里,表面略撒一些椒盐,食客一口下去不仅能品尝到那份酥脆的口感,还可以感受到“噗嗤”一声蹦出来的肉汁。
很多住得比较远的泉州人为了尝一口这样的炸鸡翅,还会驱车前来排队买一份。不过可能是因为开车比较匆忙吧,还发生过不少趣事。据嬉妹的小伙伴说,上回她就看见一个小伙子买打包的鸡翅,因为买的多分成了两份,他拿了一份就跑出去了,店里的阿姨连忙赶上去送到了车里,把这个小伙子感动的不行。
香炸墨鱼丸&高仔辣椒酱
这两样东西是必定要焦不离孟、孟不离焦的,墨鱼丸过上鸡蛋液过油炸后,金黄璀璨的样子,蘸上泉州人从小吃到大的高仔辣酱,香喷酥脆,一口一个~
西多士
去茶餐厅必点西多士,吃西多士必去冰岛茶餐厅。冰岛茶餐厅的西多士,将吐司裹上蛋液过油炸,再淋上糖浆,甜蜜滋味儿能戳爆甜食爱好者的小心心!甚至很多石狮人去过香港的茶餐厅品尝过西多士后,仍是更喜爱石狮这家冰岛茶餐厅的西多士。
除了上面介绍的那三样,冰岛茶餐厅还有香芋糖醋排骨、哈密瓜冰淇淋等诸多美味菜品,因为篇幅有限,嬉妹在这里就不跟大家一一介绍了。感兴趣的话,就约上三五好友一起去感受一下这家情怀老店吧。
冰岛茶餐厅
人均:20~40元
营业时间:10:30~22:30
○人民路总店
石狮人民路130号
○九二路店
石狮九二路狮城国际广场
○濠江丽景店
石狮濠江丽景正门右侧
○摩天城店
石狮世贸摩天城宽厚里3号楼220-226
○金汇店
石狮灵狮中路A26栋天球大厦
○联谊店
石狮农贸路联谊商厦地下
文章来源 | 公众号泉州美食手册
作者 | 温嬉
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