女儿孝敬，给我们在网上买了一台厨房用电子台秤，用来称量平时吃的米、面、糖什么的，以便定量取用，减少浪费。
台秤昨天到货，很小巧，正是我想要的那种，很合我心意。
今天上午，我赋闲在家，拿出新购的台秤来研究它的使用方法。待看完说明书，了解把握它的使用方法后，我开始第一次试验。
我首先想到的是米，这是我们的主食。于是，我用米桶里那个塑料量杯，量了满满一杯米，然后用食指扫平，倒到秤盘里一称，刚好150克，也就是3两。这样算来，我和老婆、岳母三人，每餐煮一杯米，也就是3两左右，一日三餐（含早餐的稀饭），不到一斤米的量。
由此，我开始有了一些感想。
记得14岁那年，我初中毕业，考入了县城的中学读高中。那时，学校的学生来自全县各地，大部分是农村的，到这里读书，都要自带粮食，一般是带米来，每隔一段时间，学生们就要回去取一次米，或者家里人送来，然后交到总务室。条件好点，家里有吃国家粮的，则是交钱和粮票。
总务室给每个班配备了一个米桶，一把锁。班里的生活委员每个星期到总务室领一次米，把全班同学一个星期的米领回来，倒到米桶里，用锁锁上。
每次吃过饭，把饭钵子洗干净，就到米房里去打米。这时生活委员就站在圆圆的米桶边，忙着给大家打米，打一个登记一个，一般女同学每餐吃三两，我们男同学大多是四两。
打好米，到水龙头底下淘干净，就放到饭甑子上，由食堂统一蒸煮。至于菜，则是八个人一桌，每桌一盆蔬菜，冬瓜南瓜，萝卜白菜，出什么吃什么，大家分着吃。
那时候，生活条件差，学生们的伙食费只有五分钱一餐，菜里几乎没什么油水，所以大家的饭量都很大。特别是十四五岁的年纪，正是长身体的时候，更能吃，每餐四两米，总是吃不饱，吃了还想吃，但又不能多吃，家里能按这饭量供应粮食，已然是很不容易了。为了我们读书，家里人不知要多吃多少杂粮。
至今清楚地记得，每天上午上完四节课，大家早就饥肠辘辘了。下课铃一响，便一路飞奔到院墙外的食堂，在热气腾腾的甑子里找到自已的饭钵，然后到桌子上分了菜，便各自找个地方狼吞虎咽起来，四两米饭，连同那没什么油水的蔬菜，三五几口就扒了个精光——从那以后，我养成了吃快饭的习惯，至今改不了。
有一天下午，上体育课，我打了一会儿篮球。晚饭时，我吃完了自已的四两米，实在不顶用，又掏钱买了四两，也吃了，还吃了另一个同学分给我的半钵饭。那一餐，我就着同学带来的一点剁辣椒，竟然吃了一斤米的饭！印象中，那是我平生吃得最多的一餐，别提有多香了！然而，这还算不上最多，同学中还有一餐吃过一斤半的呢！
想到这里，我回到现实。如今，我们三人一天合计只吃了不到一斤米，不是没得吃，而是吃不下。这变化有多大啊！当然，随着年龄的增大，身体的老化，饭量在逐渐减少，这是事实。但是，从另一个方面来说，随着生活水平的提高，人们食物结构的变化，食物中营养成份的增加，也是米饭吃得越来越少的一个重要原因。
世事如棋，往事如烟。四十年过去了，弹指一挥间，中华大地发生了多么巨大的变化啊！一日三餐，看似普通，然后，这小小的饭量的变迁，折射出的却是社会的进步和人们生活水平的提高。
没有对比，就没有鉴别。没有经历过那些艰难岁月，是难以体会现在的幸福的。此身有幸生中国，我为祖国改革开放取得的巨大成就而深感自豪。
同时，我也深深地感到，现在生活富足了，吃穿不愁，肚子管饱，还要吃好。但我们还是要保持艰苦奋斗的作风，要珍惜粮食，反对浪费。有句话说得好：忘记历史，就是意味着背叛。
站在新买的台秤前，面对这白花花的三两米，我告诫自已，生活好了，但永远都不要忘记过去，不要忘记那些吃不饱饭的日子。
2020年09月13日记
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