夏日美食：冰凉一夏

文|吴少如（原创）

炎炎盛夏光年，我只愿泡在水里享受清凉。如果不能够，那来杯冰饮也是可以的，享受由内而外的冰凉。

1、马蹄石榴冰饮

食材：马蹄、石榴、冰糖

步骤：把马蹄削皮，切成薄片，放入锅中煮熟。加入冰糖调味。放凉后，把石榴子挖出，放入马蹄糖水中。

放入冰箱冷藏。马蹄片、石榴子皆爽脆清甜，冰凉可口，红白相间，赏心悦目。

2、杨梅山楂冰饮

食材：杨梅、山楂、冰糖

步骤：把山楂片洗净后放入锅中煮。二十分钟后放入冰糖。十分钟后熄火，放凉。

接着把杨梅洗净，放入山楂水中。

放入冰箱冷藏至冰凉。

酸酸甜甜的味道，透心凉的感觉超级棒哦！

3、梅汁西瓜冰

食材：梅汁、西瓜

步骤：把腌制多年的咸青梅取出一颗，把梅汁挤出，倒在杯子里。把西瓜榨汁，把西瓜汁和西瓜肉与梅汁混合一起。

放入冰箱冷藏。

酸甜冰凉的滋味简直令人无法抗拒。

4、百香果蜂蜜冰饮

食材：百香果、蜂蜜

步骤：把百香果的籽挖出，放入杯中。加入两勺蜂蜜，混合均匀后，置于冰箱冷藏。

酸甜爽口，黄黄绿绿的籽在杯中游动，很是养眼。

5、椰汁马蹄石榴冰糕

食材：椰子汁、马蹄、石榴

步骤：把马蹄削皮，切成薄片，放入锅中煮熟。加入冰糖少许。然后加入适量椰子汁，煮开后放凉。

把石榴子挖出来，倒入椰子汁马蹄糖水中。

放入冰箱冷冻。

冰糕冷冻成型后，取出，切成片。便可食用。

冰糕通体洁白如玉，隐约可见红色的石榴子。闻一闻，满满的椰子香。咬一口，爽脆清甜，冰凉入心。

想不想躲开烈日，躲开暑热，冰凉整个夏季？那就学起来吧，让我们享受冰凉一夏。